Máy xay giò chả gia đình

Máy xay giò chả gia đình là thiết bị xay và quết nhuyễn thịt được sử dụng để làm các món ăn như giò chả, xúc xích, chả cá, thịt viên,... Tuy nhiên, không phải dòng máy nào cũng giống nhau, gây khó dễ cho người dùng trong quá trình chọn mua. Vậy hãy cùng tìm hiểu qua những thông tin về các loại máy xay nhuyễn thịt làm giò ngay bên dưới đây để hiểu hơn về thiết bị nhé.

1. Giới thiệu tổng quát máy xay giò chả

Máy xay giò chả là một thiết bị dùng để xay nhuyễn các nguyên liệu như thịt heo, thịt bò, các loại cá để làm giò chả. Ngày nay, thiết bị đã được thiết kế và cấu tạo trở nên chuyên nghiệp hơn rất nhiều, mang lại những lợi ích cho người sử dụng khi xay thịt làm giò. Cụ thể, có thể điểm qua một vài lợi ích như:

• Tiết kiệm thời gian: Quá trình xay thịt và các nguyên liệu cần thiết trở nên nhanh chóng và hiệu quả hơn, giúp người dùng hoàn thành công việc một cách nhanh nhất. Trung bình mỗi lần xay chỉ mất từ 1 - 3 phút, thật nhanh phải không nào.
• Đảm bảo thịt xay nhuyễn, quết dính:Với lưỡi dao sắc bén, giúp việc xay nhuyễn và tạo độ kết dính là vô cùng đơn giản. Kết quả là hỗn hợp giò chả được tạo ra có độ nhuyễn đồng đều, tạo nên một cây giò thơm, dai giòn chuẩn vị khi thưởng thức.
• Dễ sử dụng và an toàn: Với thiết kế nhỏ gọn và sử dụng. Người dùng không cần nhiều kỹ năng hay sức lực để vận hành máy. Ngoài ra, thiết bị còn được trang bị thêm những tính năng đặc biệt khác như chốt lật, khoang chứa đá,...
• Dễ vệ sinh: Các bộ phận có thể tháo rời dễ dàng cùng với chất liệu và inox cao cấp, giúp việc chùi rửa và bảo dưỡng máy trở nên thuận tiện. Bằng cách giữ máy luôn sạch sẽ, người dùng có thể đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tăng tuổi thọ của máy xay.

2. Phân loại máy xay giò gia đình

Ngày nay, thiết bị trở nên vô cùng phổ biến với đa dạng loại máy tương đương với năng suất sử dụng khác nhau. Điều này giúp bạn lựa chọn được loại máy phù hợp với nhu cầu sử dụng của mình. Tuy nhiên, vì có quá nhiều mẫu mã phần nào sẽ gây khó khăn trong việc chọn mua. Vậy hãy cùng theo dõi nội dung dưới đây để hiểu chi tiết hơn về từng loại máy nhé.

Ngoài ra, M5s còn cung cấp các loại máy xay chả công nghiệp có công suất lớn, từ 5kg trở lên. Phù hợp với những nhà sản xuất, chế biến giò chả số lượng lớn mỗi ngày.

>> Xem thêm video: Cùng M5s giao hàng và test máy xay giò chả 10kg

2.1 Máy làm giò 1kg nhỏ gọn, tiện lợi

Cối xay giò chả 1kg luôn nằm trong top những dòng máy mini được nhiều bà nội trợ lựa chọn tin dùng nhất hiện nay. Thiết bị được thiết kế với năng suất phù hợp, giá cả phải chăng, phù hợp với nhu cầu chi trả của đa số người tiêu dùng.

• Thiết bị được làm từ inox cao cấp, đảm bảo vệ sinh khi xay giò, không xảy ra tình trạng gỉ set rất đảm bảo an toàn sức khỏe khi sử dụng máy để xay thịt chế biến các món ăn.
• Động cơ máy làm giò chả gia đình 1kg được làm từ dây đồng 100%, do đó thiết bị luôn ổn định, hoạt động bền bỉ trong thời gian dài, có thể xay rất nhiều loại thực phẩm như thịt, cá, hải sản,... được nhanh chóng, an toàn vệ sinh.

>> Xem thêm video: CHỈ 1 PHÚT biết ngay cách làm giò chả thơm ngon (không hàn the)

• Năng suất thiết kế cho dòng máy này tối đa có thể xay được 1kg thịt/ mẻ, trung bình mỗi ngày bạn có thể xay từ 8 - 10 mẻ. Chỉ sau 2 -3 phút đã có giò sống thành phẩm nhuyễn mịn, có độ kết dính đạt chuẩn. 

Loại máy này có mức công suất hoạt động nhỏ nên chỉ thích hợp sử dụng trong gia đình hoặc các cơ sở buôn bán thịt ngoài chợ cần xay giò để bán hàng ngày.

>> Xem video: Tự làm chả lụa ngay tại nhà với máy xay giò chả 1kg

2.2 Máy xay chả lụa 2kg hai lưỡi dao

Với dòng máy xay chả gia đình bạn không thể bỏ qua dòng máy xay chả lụa 2kg, thiết bị vận hành với tốc độ xay mạnh mẽ, chỉ cần 3 – 4 phút hoạt động cho 1 mẻ giò sống.

• Thiết bị có thiết kế nhỏ gọn, thích hợp sử dụng cho nhiều diện tích nhà bếp, ngay cả những nơi có không gian nhỏ hẹp vẫn có thể đặt máy sử dụng.
• Motor được làm hoàn toàn từ đồng nên máy có động cơ hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ. Giúp thịt được xay nhuyễn chỉ sau vài phút vô cùng nhanh chóng và đạt hiệu quả cao.

• Máy xay giò chả gia đình 2kg được trang bị khoang bỏ đá lạnh, giúp làm lạnh cối xay tránh tình trạng giò bị chín do nhiệt sinh ra khi lưỡi dao hoạt động với tốc độ cao. Bộ phận này đã khắc phục được những khó khăn khi sử dụng các sản phẩm máy xay thông thường dễ bị chết giò trong quá trình xay.

• Máy thích hợp sử dụng cho nhu cầu gia đình, các hộ kinh doanh giò chả nhỏ lẻ.

>> Xem video: [GIẢI ĐÁP] Nguyên nhân khiến giò chả bị bở và cách khắc phục

>> Xem thêm: Mẹo làm giò chả thơm ngon tại nhà

2.3 Máy xay giò chả 3kg 2 lớp bao đá

Với công suất xay tối đa 3kg thịt/mẻ, máy có thể xay lên đến 40kg thịt trong một ngày. Người tiêu dùng có thể sử dụng máy xay chả lụa mini 3kg để xay nhiều loại nguyên liệu khác như cá, cua, đậu, tỏi,... rất tiện lợi và dễ dàng.

• Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, máy 3kg được làm từ inox cao cấp, chống ăn mòn, chống gỉ sét tốt, bền bỉ sử dụng trong thời gian dài.
• Máy xay giò chả gia đình 3kg được trang bị khoang đá lạnh có độ rộng ở giữa 2 lớp inox cối xay, đảm bảo cung cấp đầy đủ độ lạnh giúp giò luôn tươi ngon, giảm nhiệt độ trong cối hiệu quả.

Máy xay giò chả gia đình 3kg 2 lớp thích hợp sử dụng trong hộ gia đình hay các cơ sở kinh doanh giò chả có quy mô vừa và nhỏ.

• Động cơ: Các dòng máy làm giò chả mini đều được trang bị động cơ làm từ 100% dây đồng chất lượng cao, cho năng suất hoạt động mạnh mẽ, bền bỉ với tốc độ quay khoảng 2800 vòng, đảm bảo thịt sẽ được xay nhuyễn mịn, đều chỉ trong vòng từ 3 – 4 phút cho 1 mẻ giò.
• Lưỡi dao: được làm từ thép tôi cao cấp, không gỉ sét, có độ bền cũng như độ sắc bén cao. Được đặt vào cối xay với độ nghiêng phù hợp ở góc 8 độ để tăng khả năng chém thịt chuẩn xác, xay nhuyễn mịn thịt nhanh chóng. Bên cạnh đó, máy còn được trang bị thêm lưỡi dao đánh chà bông vô cùng đa công dụng.

• Cối máy làm giò chả mini gia đình: được thiết kế 2 lớp inox dày dặn, chắc chắn. Ở giữa là khoang bỏ đá lạnh, chỉ cần bỏ đá vào trước khoảng 5 - 10 phút để cối có thể cung cấp đầy đủ độ lạnh xuyên suốt quá trình xay, giò sẽ không bị chín, đảm bảo quá trình xay giò mang lại hiệu quả cao, hạn chế tình trạng giò chả bị chết.
• Cối được thiết kế hình vòm giúp người dùng dễ dàng kiểm soát quá trình xay, tăng khả năng xay nhuyễn, không bỏ sót thịt cũng như giúp thịt không bị bắn ra bên ngoài trong lúc xay.

>> Xem thêm: Những nguyên nhân làm giò bị chết, thành phẩm kém chất lượng

• Chốt lật, nghiêng cối xay: các dòng máy xay chả cá mini hiện đại đều được thiết kế cần gạt bên hông máy, giúp người sử dụng có thể điều khiển máy nghiêng theo ý muốn với góc 90 độ để trong quá trình xay, có thể nghiêng máy đảo đều thịt, tăng khả năng xay nhuyễn mịn hơn.
• Góc nghiêng còn có tác dụng giúp lấy thành phẩm giò ra khỏi máy dễ dàng cũng như quá trình vệ sinh máy được nhanh chóng, tiện lợi.

>> Xem video: Lắp và chạy thử máy xay giò chả 3kg tại kho cực êm

2.4 Máy xay chả có công suất lớn

Không dừng lại ở những loại máy có công suất thấp sử dụng trong gia đình. Các loại máy xay thịt làm giò sống còn có những công suất lớn, dung tích lớn sử dụng trong các cơ sở chuyên sản xuất số lượng lớn chả mỗi ngày. 

>> Hình nhân viên M5s đi giao máy xay chả 10kg cho khách hàng tại Bình Dương, sử dụng để làm các món ăn chay.

Thiết bị có công suất giao động từ 5kg - 50kg lượng thịt xay cho mỗi mẻ giúp đẩy mạnh năng suất chế biến mỗi ngày. Chính vì vậy mà đây được xem là thiết bị không thể thiếu đối với những ai có nhu cầu làm giò lụa lớn hằng ngày. 

>> Xem video: Khám phá máy xay giò chả 10kg | Có nên mua không?

Một điểm khác biệt giữa dòng máy này và máy dùng trong gia đình đó chính là thiết bị được trang bị biến tần giúp máy dù vận hành với công suất cao nhưng vẫn không gây ra tiếng ồn lớn, quá trình xay thịt êm ái không bị rung lắc mạnh. Bên cạnh đó, nhờ vào nó bạn có thể điều chỉnh tốc độ xay thịt theo ý muốn để phù hợp hơn với từng giai đoạn làm giò.

>> Xem thêm video: [THỰC TẾ] Máy xay giò chả 10kg có sử dụng biến tần chạy siêu êm

Nhằm phù hợp hơn với năng suất hoạt động thì số lưỡi dao của các loại máy xay giò lụa công nghiệp cũng được trang bị nhiều hơn với từ 3-4 lưỡi dao, tuỳ thuộc vào từng loại máy.

Để hiểu hơn các thông tin về các loại máy xay chả lụa công suất lớn hãy xem ngay tại đây nhé: https://www.thietbim5s.vn/may-xay-gio-cha-cong-nghiep.html

3. Đặc điểm cấu tạo máy xay giò chả mini gia đình

Một trong những điểm nổi bật của máy xay giò chả hiện nay là chúng đều được làm từ 1 loại inox cao cấp, có nhiều lợi ích và rất phù hợp để làm những chiếc máy móc chuyên chế biến các loại thực phẩm, thức ăn. Nhờ vậy mà máy làm giò sống luôn có bề ngoài sáng bóng, hạn chế tối đa tình trạng máy xay bị gỉ sét làm ảnh hưởng tới chất lượng của món ăn.

• Bộ phận nắp máy: Được trang bị tay cầm phía trên nắp nồi rất dễ dàng đậy hay tháo mỗi lần sử dụng. Bộ phận nắm sẽ đảm bảo cho quá trình xay nhuyễn thịt không bị văng ra ngoài hay những vật lạ vào trong cối xay.

• Lưỡi dao: Đây chính là bộ phận quan trọng nhất để xay nhuyễn các loại thịt làm giò chả. Lưỡi dao được làm từ thép không gỉ, có độ cứng và bền chắc chắn để đảm bảo tạo được độ kết dính chuẩn nhất.
• Chốt lật: Giúp máy làm chả cá nghiêng 1 góc 90 độ để thịt được xay nhuyễn, đảm bảo đều nhau. Không những vậy, quá trình lấy giò chả sau khi được xay nhuyễn sẽ dễ dàng hơn.

• Bộ phận cối xay: Để hạn chế tối đa tình trạng giò chả bị chết. Hầu hết tất cả các thiết kế hiện nay đều được thiết kế đều là máy xay giò chả 2 lớp bao đá. Điều này giúp bạn kiểm soát được nhiệt độ cối xay.
• Bộ phận van xả: Van xả sẽ giúp bạn xả lượng nước bên trong khoang chứa đá của máy xay quết thịt một cách nhanh chóng và tiện lợi.
• Motor máy: Tất cả các loại máy đều có motor được cấu tạo 100% từ đồng cao cấp. Giúp công suất hoạt động của máy luôn được mạnh mẽ, bền bỉ.
• Chân đế cao su: Thông thường trong quá trình vận hành máy hoạt động với công suất khá lớn. Vì vậy máy xay chả cá được trang bị 4 chân đế rất chắc chắn, chịu được sự rung lắc mạnh, hạn chế tối đa trường hợp máy bị trơn trượt ra khỏi vị trí ban đầu.
• Cần khoá trục: Giúp cối xay chả cá được cố định, an toàn, hạn chế những trường hợp không may xảy ra.

4. Hướng dẫn sử dụng máy xay chả lụa làm giò

Tiếp theo đây, M5s xin được chia sẻ cách làm cũng như công thức để tạo ra những khoanh giò chả truyền thống. Hãy cùng tham khảo và thực hiện theo để thưởng thức món chả do mình tự làm ra nhé.

• Bước 1: Kiểm tra thiết bị trước khi vận hành

Trước khi cho máy vận hành nên kiểm tra kỹ càng những bộ phận của máy chẳng hạn như lưỡi dao, dây điện, nguồn điện,... để đảm bảo không có lỗi gì xảy ra. Hoặc phát hiện lỗi kịp thời để khắc phục trước khi quá muộn.

• Bước 2: Lắp lưỡi dao

Nếu trong trường hợp trong lần vệ sinh trước bạn có tháo lưỡi dao ra để vệ sinh hoặc thay lưỡi dao cho phù hợp thì sẽ tiến hành lưỡi dao một cách chắc chắn. 

Cách lắp và thay lưỡi dao cũng khá đơn giản, đặc biệt những dòng máy mini gia đình. Bạn chỉ cần cho lưỡi dao vào trục và vặn theo chiều kim đồng hồ đề cố định lưỡi dao.

• Bước 3: Đặt máy ở nơi có vị trí bằng phẳng, chắc chắn.
• Bước 4: Cho đá vào khoang chứa

Đối với những dòng máy làm chả 2 lớp bao đá, trước khi xay thịt khoảng từ 10 - 15 phút bạn nên cho đá lạnh vào khoang chứa để làm giảm nhiệt trong cối xay.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên cho bộ phận lưỡi dao vào ngăn đông tủ lạnh trước khi xay để tăng mức độ giảm nhiệt cho lưỡi dao cũng như cối xay.

• Bước 5: Tiến hành xay thịt làm giò

Trước tiên, phân loại thịt thành 2 phần: Thịt mỡ và thịt nạc.

Sau đó cho thịt nạc vào xay trước 15 giây, tiếp theo cho phần thịt mỡ vào và tiếp tục xay nhuyễn 15 giây nữa. 

Sau khi đã thịt đã được xay nhuyễn thì cho gia vị đã được chuẩn bị từ trước vào cối xay để trộn đều cùng thịt và vừa đảo đều vừa xay trong khoảng 2 phút thì tắt máy.

• Bước 6: Lấy giò sống ra và gói

Tiếp theo tiến hành đổ giò sống ra một chiếc túi nilon, cắt một miếng nhỏ ở góc túi để cho chả vào khuôn một cách nhanh chóng và dễ dàng hơn.

Gói giò chặt bằng lá chuối, dây buộc hoặc bằng khuôn để miếng giò được chắc chắn và đẹp mắt hơn.

• Bước 7: Đem chả giò đi hấp

Nếu bạn có nồi hấp thì hãy sử dụng thiết bị này thay cho việc đem chúng đi luộc. Khi hấp giò sẽ vẫn giữ được vị ngọt của món ăn cũng như mùi thơm hấp dẫn.

>> Xem thêm video: M5s hướng dẫn làm giò chả thơm ngon, giòn dai (không hàn the)

5. Bảng giá máy xay thịt làm giò chả tại M5s

Dưới đây là bảng giá máy đánh chả mini gia đình được M5s cập nhật liên tục theo thị trường. Mời các bạn cùng tham khảo.

Máy xay giò chả gia đình giá bao nhiêu là câu hỏi được nhiều người quan tâm? Hiện nay trên thị trường giá thành dao động trong khoảng dưới 10 triệu đồng tùy thuộc vào công suất, tính năng, thương hiệu cũng như từ nhà cung cấp sản phẩm mà có mức giá bán khác nhau. Vì thế, hãy xem xét nhu cầu sử dụng mà lựa chọn loại máy phù hợp.

6. Kinh nghiệm mua máy xay giò mini gia đình phù hợp 

6.1 Tiêu chí máy làm giò chả gia đình chất lượng

Hiện nay trên thị trường, các dòng máy xay chả cá, chả lụa gia đình có chất lượng thật giả lẫn lộn, với những người chưa có kinh nghiệm sẽ rất dễ bị lừa bởi lời giới thiệu đầy hấp dẫn từ người bán hàng. Vì vậy, để chọn mua được máy xay thịt làm chả lụa đạt chất lượng tốt, bạn cần đánh giá tổng quan chi tiết các bộ phận máy để tránh mua phải hàng kém chất lượng.

• Chất liệu: Đối với các dòng máy được sản xuất phục vụ cho việc chế biến thực phẩm như máy quết chả cá mini đạt chất lượng đều được làm từ loại inox chất lượng cao, có khả năng chống rỉ sét, oxi hóa tác động từ môi trường xung quanh. Vật liệu vừa bền bỉ vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe khi sử dụng.
• Phần cối xay được thiết kế có cấu tạo 2 lớp inox chắc chắn, phải có độ dày từ 1.2mm trở lên, ở giữa phải có khoang bỏ đá rộng rãi, có nắp đậy để đảm bảo cung cấp đủ độ lạnh khi xay giò, khắc phục được các hạn chế của các dụng cụ truyền thống.

Bên cạnh việc kiểm tra cấu tạo máy, bạn có thể kiểm tra chất lượng máy đảm bảo các tiêu chuẩn sau:

• Khả năng hoạt động máy xay thịt làm chả lụa mini phải đúng với các thông số kỹ thuật, năng suất phải đạt yêu cầu như mong muốn.
• Thành phẩm làm ra phải đạt chất lượng, đảm bảo giò phải được tươi ngon, nhuyễn mịn, có độ kết dính cao.
• Ngoài việc xay thịt còn có thể xay nhiều loại thực phẩm khác.
• Máy xay giò chả gia đình mini có độ bền cao, các chi tiết máy được hàn nối chắc chắn, không bị gỉ sét khi tiếp xúc với nhiều điều kiện môi trường khác nhau.
• Khi máy được vệ sinh, bảo quản tốt, đúng cách thì máy phải có tuổi thọ sử dụng cao.

6.2 Tư vấn mua máy làm giò chả mini phù hợp với nhu cầu

Hiện nay, có 3 model chính gồm máy làm chả cá mini gia đình (1kg, 2kg, 3kg). Để lựa chọn loại máy nào sử dụng phù hợp nhất thì bạn nên xem xét nhu cầu của mình, tính toán khả năng một ngày cần bao nhiêu ký giò chả mà lựa chọn cho thích hợp nhất.

• Vì nếu lựa chọn máy có công suất hoạt động nhỏ mà nhu cầu sử dụng của bạn lớn hơn, dẫn đến máy phải hoạt động quá tải so với mức cho phép, làm như vậy trong thời gian dài sẽ rất dễ gây hỏng hóc thiết bị, tuổi thọ sử dụng máy không cao.

>> Xem video: Test máy xay giò chả trước khi giao khách hoạt động cực mượt

• Còn nếu bạn muốn sử dụng máy xay giò mini gia đình có công suất lớn hơn thì có thể sẽ làm gia  tăng chi phí sản xuất, bởi máy có công suất càng lớn thì lượng điện tiêu thụ càng nhiều, gây lãng phí rất nhiều cho chi phí đầu tư máy. Tuy nhiên, nếu nhu cầu sản xuất giò chả mỗi ngày phù hợp với công suất của máy thì đây là điều nên làm.

Hiện nay các dòng máy này có thể sử dụng làm giò chả từ 8 – 10 mẻ giò/ngày với mức công suất xay thịt tối đa sẽ phụ thuộc vào từng loại máy. 

Ví dụ: Nhu cầu làm giò chả phục vụ cho các thành viên trong nhà với mức mong muốn là khoảng 20kg/ngày thì bạn chỉ cần mua máy xay giò chả 2kg để sử dụng, năng suất từ 1 – 2kg/mẻ, thời gian thực hiện từ 3 – 4 phút. Với mức hoạt động như thế này đã đáp ứng đủ nhu cầu sử dụng của bạn.

6.3 Mối nguy hiểm khi mua máy xay thịt làm giò chả không rõ nguồn gốc

• Máy có tuổi thọ kém, nhanh hư hỏng

Không quá ngạc nhiên khi chúng ta nghe tới những trường hợp rao bán các thiết bị máy xay giò chả gia đình không rõ nguồn trên thị trường. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được đó là hàng kém chất lượng vì được người bán tâng bốc thiết bị một cách thuần thục và không có chút kẽ hở nào.

Những loại máy này thường được sản xuất bằng những chất liệu kém chất lượng, không qua kiểm định vì vậy khó tránh khỏi trường hợp thiết bị nhanh chóng xảy ra những hiện tượng hư hỏng. Dù chỉ mới sử dụng trong một thời gian ngắn, nhưng thiết bị liên tục xảy ra những lỗi khác nhau trong quá trình sử dụng. Điều này làm ảnh hưởng rất nhiều tới chi phí sửa chữa và gián đoạn quá trình làm giò chả tại nhà.

• Ảnh hưởng tới chất lượng giò chả

Như các bạn đã biết, một trong những yếu tố quyết định giò chả có ngon hay không, có quá trình xay thịt làm giò. Bước này vô cùng quan trọng, nếu bạn đang sử dụng những thiết bị cũ không có khoang chứa đá thì nguy cơ giò chả bị chết rất lớn nếu nhiệt độ trong cối xay tăng lên.

Chưa kể đến việc, khi bạn mua phải máylàm chả giò kém chất lượng thì chất liệu của máy, những bộ phận liên quan khác kém chất lượng làm cối xay nhanh bị nóng hay lưỡi dao không đủ mạnh, chắc chắn để xay nhuyễn thịt.

>> Xem thêm video: Lần đầu làm giò chả với máy xay giò chả 3kg của M5s và cái kết

• Mất vệ sinh an toàn thực phẩm

Hầu hết các loại máy xay chả lụa mini ngày nay đều được làm từ inox cao cấp có tính năng giúp hạn chế tối đa trường hợp máy bị ăn mòn hay han gì. Vì việc hoàn toàn có thể an tâm về vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm trong khâu xay thịt làm giò chả.

Ngược lại, các thiết bị không rõ nguồn gốc chắc chắn sẽ sử dụng những nguyên liệu kém chất lượng và chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng đã xảy ra tình trạng máy bị ăn mòn, rỉ sét gây mất vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Không an toàn cho người sử dụng 

Khi các thiết bị không được thông qua một quy trình sản xuất nghiêm ngặt hay không được kiểm định bởi các cơ quan có thẩm quyền. Thiết bị sẽ được lắp ráp một cách sơ sài, các linh kiện không chắc chắn vì vậy nếu sử dụng với công suất lớn có khả năng những bộ phận này sẽ rơi rớt, lung lay gây nguy hiểm cho người vận hành.

• Tốn kém chi phí sửa chữa

Không quá ngạc nhiên, khi thiết bị thường xuyên xảy ra hư hỏng, linh kiện không chắc chắn thì người sử dụng bắt buộc đem máy quết chả cá đi sửa để đảm bảo cho quá trình sử dụng. Tuy nhiên, bạn sẽ không tránh khỏi tốn nhiều chi phí cho nhiều lần sửa nhưng lại vẫn không đảm bảo được chất lượng của máy. Suy cho cùng, cả chi phí sửa chữa bạn đã thừa sức mua một chiếc máy chính hãng, thời gian bảo hành lâu dài.

7. Cách nhận biết máy xay giò chả chính hãng, bền chắc

Để mua được máy xay giò có chất lượng tốt thì trong quá trình mua chúng ta cũng không nên quá nghe theo những lời tư vấn bởi không ai tự nhận sản phẩm của mình không tốt. Chính vì vậy bạn cần phải biết những đặc điểm nhận dạng cho thấy đó là một chiếc máy có chất lượng tốt. Trước khi mua hoặc trong quá trình mua máy xay giò lụa bạn hãy thử kiểm tra máy thông qua những hành động như:

• Quan sát bề ngoài máy (vỏ máy)

Một chiếc máy xay nhuyễn thịt làm giò chả được xem là chất lượng bền khi chúng được làm từ chất liệu inox cao cấp. Nhưng làm sao để nhận biết đó là inox 304? 

Một cách đơn giản nhất đó chính là sử dụng nam châm để thừ vì inox 304 không có từ tính. Đồng nghĩa với việc nếu máy xay giò được làm từ inox 304 sẽ không hút được nam châm. Tuy nhiên, có một vài trường hợp vẫn sẽ bị hút nhẹ do những tác động hàn, uốn,... trong quá trình sản xuất. Còn đối với những loại inox thông thường thì có từ tính rất cao nên khả năng hút nam châm rất mạnh. 

Yếu tố tiếp theo có thể quan sát bề ngoài đó chính là các mối hàn. Những loại máy làm giò không chính hãng thường được sản xuất một các sơ xài nên các đường hàn, mối hàn thường khá thô và lộ rõ trên bề mặt máy. 

Ngược lại, những chiếc máy xay giò chả chính hãng sẽ được gia công một cách cẩn thận, kỹ lưỡng. Những mối hàn sẽ trơn tru, đường nét rõ ràng, máy vận hành bền chắc không xảy ra tình trạng rung lắc mạnh,... 

• Kiểm tra motor của máy 

Motor của máy xay giò khá quan trọng, chúng quyết định công suất vận hành và tuổi thọ của máy. Đây cũng là bộ phận dễ làm giả, tráo đổi nhất và cũng khó để nhận biết được. 

Khi mua phải máy có motor kém chất lượng công suất hoạt động sẽ giảm đi đáng kể so với công suất thực tế. 

Thông thường các loại máy chính hãng sẽ được làm 100% từ đồng. Cách nhận biết tốt nhất đó là sự cam kết kết về tình trạng của motor hay chính sách bảo hành của bên cung cấp. Hoặc bạn có thể yêu cầu kiểm tra chi tiết công suất vận hành trước khi mua.

• Vận hành trước khi thanh toán

Đây là việc khá quan trọng và không nên bỏ qua để chắc chắn bạn không mua phải hàng kém chất lượng. Tốt nhất là bạn sẽ yêu cầu vận hành máy trực tiếp ngay tại cửa hàng để xem máy vận hành có êm không, công suất có như yêu cầu thực tế của máy hay không. Hay máy có gặp trục trặc gì trong quá trình vận hành hay không. Và đặc biệt là kiểm tra các tính năng như khoang chứa đá, chốt lật,... để đảm bảo máy giống như gì nhân viên tư vấn.

Còn trong trường hợp bạn không thể tới trực tiếp cửa hàng thì chỉ nên cọc một số tiền nhỏ. Hoặc yêu cầu nhân viên giao máy xay giò chả tới, kiểm tra kỹ càng nếu không gặp lỗi thì mới tiến hành thanh toán.

>> Xem thêm video: Máy xay giò chả 100kg lớn cỡ nào? Thực tế chạy có êm không?

8.  Lưu ý cần biết khi sử dụng máy quết chả gia đình mini

8.1 Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả gia đình 

• Đọc hướng dẫn sử dụng trước khi đưa máy vào hoạt động thường bị nhiều người bỏ qua, ngó lơ vì nghĩ rằng sẽ không cần thiết, khi mua máy đã được nhân viên cửa hàng hướng dẫn là đủ. 
• Tuy nhiên, khi mua máy xay giò lụa gia đình, bạn không nên bỏ qua bước này nhé, hãy đọc thật kỹ hướng dẫn để nắm rõ các bước sử dụng, thông tin về các bộ phận máy cũng như những thiết bị đi kèm để đảm bảo các thao tác sử dụng được chuẩn xác, an toàn khi tiến hành xay thịt làm chả lụa.
• Đặc biệt, nên nhớ kỹ những lưu ý trong quá tình xay thịt làm giò chả chẳng hạn như cho đá vào khoang chứa trước 15 phút trước khi vận hành, không xay thịt quá lâu, thịt cần đảm bảo độ tươi mới,
• Bên cạnh đó, đọc kỹ những điều trên còn giúp bạn có cái nhìn tổng quan, chi tiết về chiếc máy xay giò, để khi gặp trục trặc trong khi vận hành bạn có thể nhận ra ngay và sửa chữa kịp thời.

8.2 Không được sử dụng máy quá mức công suất quy định

Việc phân loại ra nhiều loại máy có kích thước, công suất để đáp ứng theo từng nhu cầu sử dụng khác nhau của người tiêu dùng. Do đó, mỗi máy đã được nhà sản xuất thiết kế một định mức sử dụng nhất định.

Vì vậy bạn hãy sử dụng máy làm chả lụa gia đình theo đúng với thông số cho phép để đảm bảo hoạt động ổn định, không xảy ra tình trạng quá tải, về lâu dài sẽ ảnh hưởng đến chất lượng thành phẩm cũng như độ bền máy sẽ bị giảm đi đáng kể.

Mỗi loại máy xay giò mini đều có mức năng suất quy định riêng như:

• Máy xay thịt làm giò 1kg: <1kg/mẻ
• Máy xay giò lụa 2kg: ~ 1.5 – 2kg/mẻ
• Máy xay giò 3kg: ~ 2 - 3 kg/mẻ

Với mỗi lần xay, sẽ có tỷ lệ thịt, mỡ, gia vị phù hợp sao cho tất cả nguyên vào cho vào máy xấp xỉ với mức công suất cho phép của máy. Nếu xay quá nhiều sẽ dễ bị cháy motor do hoạt động quá tải, thịt sẽ không được xay nhuyễn, ảnh hưởng đến tuổi thọ máy.

8.3 Tuyệt đối không để nước bắn vào động cơ máy

• Động cơ rất quan trọng với máy xay giò chả gia đình, do đó người sử dụng cần chú ý không cho nước tiếp xúc với bộ phần này, vì như vậy rất dễ bị chập cháy motor, chi phí sửa chữa thiết bị sẽ rất tốn kém.
• Đây là lưu ý được nhà sản xuất luôn nhắc nhở người dùng, khi máy bị ảnh hưởng bởi vấn đề này sẽ không được nằm trong chế độ bảo hành, tất cả chi phí sửa chữa sẽ cho người dùng chịu.

8.4 Đặt máy sử dụng ở địa điểm chắc chắn

• Các dòng máy xay giò gia đình, motor xay ở tốc độ cao nên khi xay giò chả sẽ không tránh khỏi việc thiết bị rung lắc khi chém phá thịt, hiện nay để giảm thiểu vấn đề này, các sản phẩm đều được trang bị đế cao su, giảm tiếng ồn rất hiệu quả. 
• Để máy có độ bám cao, ổn định thì bạn nên đặt máy ở vị trí bằng phẳng, chịu được lực cũng như dễ dàng giữ máy hoạt động êm ái tại khu vực đó.

8.5 Vệ sinh ngay sau khi sử dụng

• Để máy xay giò luôn sáng bóng như mới, bạn nên vệ sinh máy ngay sau khi sử dụng. Điều này vừa giúp máy sạch sẽ, vừa đảm bảo vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm cho những lần sử dụng tiếp theo. 

9.  Địa chỉ bán máy làm chả lụa giá rẻ, chất lượng nhất hiện nay

Không chỉ đơn giản là chọn máy xay giò chả có năng suất và công suất phù hợp. Để không phải bỏ quá nhiều chi phí để sửa chữa hay mua máy quết chả mới thì bạn nên tìm một cơ sở cung cấp uy tín, máy chính hãng để giảm tối đa trường hợp máy bị hư hỏng chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng.

Vậy bạn đã tìm được địa chỉ bán máy xay giò lụa uy tín, chính hãng chưa? Nếu chưa thì hãy thử ghé thăm gian hàng của M5s tại TP Hồ Chí Minh nhé. 

Với gần 10 năm hoạt động trong ngành, M5s luôn cố gắng mang lại trải nghiệm tốt nhất tới khách hàng. Hoạt động với tiêu chí hướng tới lợi ích của khách hàng lên hàng đầu, các thiết bị được M5s cung cấp ra thị trường đều có chất lượng tốt cùng mức giá ưu đãi. Một trong những thiết bị mà M5s cung cấp đó chính là máy xay giò chả mà bạn đang phân vân và tìm mua. 

Thiết bị trước khi đi giao đều được kiểm tra chất lượng cũng như vận hành thử trước khi đến tay người tiêu dùng nên bạn hoàn toàn có thể an tâm. Bên cạnh đó, còn nhận được nhiều ưu đãi khuyến mại hàng tháng, hàng tuần. Chính sách giao hàng miễn phí khu vực nội thành TP HCM, và hỗ trợ giao hàng tận nhà các tỉnh thành khác.

Tất cả các loại thiết bị tại M5s đều được bảo hành trong thời gian 12 tháng. Bên cạnh đó, nếu máy gặp lỗi do nhà sản xuất sẽ được hỗ trợ đổi trả nhanh chóng nhất.

10. Giải đáp những câu hỏi thường gặp về máy làm chả

1. Máy xay chả có thể sử dụng những điện áp nào?

Có thể sử dụng điện áp 110V và 220V (110V phải liên hệ để đặt máy trước) đối với máy gia đình. Những loại máy làm giò công nghiệp sử dụng nguồn điện 3 pha.

2. Ngoài chức năng xay thịt làm giò, thiết bị còn xay được gì không?

Có, thiết bị có thể sử dụng để xay nhiều loại thực phẩm khác nhau như chả cá, chả mực, chả ruốc, rau củ quả,... Lưu ý không sử dụng để xay các thực phẩm quá cứng (xương, tảng đá lạnh,...)

3. Vệ sinh máy có mất nhiều thời gian, công sức không?

Vì được làm từ inox cao cấp nên thiết bị luôn có vẻ ngoài sáng bóng. Bước vệ sinh cũng vô cùng đơn giản khi cối xay có thể nghiêng 90 độ giúp đổ nước xả ra ngoài một cách dễ dàng.

4. Có cần phải thay lưỡi dao cối xay chả hay không?

Sau một thời gian sử dụng, khó tránh khỏi tình trạng lưỡi dao bị mòn, cùn hay thậm chí là sứt mẻ. Để đạt độ nhuyễn thịt cao nhất bạn nên thường xuyên kiểm tra lưỡi dao và thay thế bằng lưỡi mới. Bên cạnh đó không không nên xay những loại thực phẩm quá cứng làm ảnh hưởng tới lưỡi dao.

5. Lý do nên sử dụng máy xay giò chả tân tiến tại M5s?

• 2 lớp bao đá giúp hạn chế làm chết giò
• Cấu tạo từ inox cao cấp sáng bóng, không han gỉ
• Nhiều tính năng vượt trội: cối xay nghiêng 90 độ, motor 100% từ đồng, công suất mạnh mẽ, lưỡi dao sắc bén,...

Bài viết trên đã cung cấp cho bạn đầy đủ các thông tin về máy xay giò chả gia đình một cách chi tiết nhất. Nếu bạn còn thắc mắc liên quan đến sản phẩm, vui lòng liên hệ với Thiết bị M5s thông qua số Hotline công ty để được nhân viên hỗ trợ nhanh chóng.