Máy thái thịt bò sống JZ (lưỡi dao cố định)

Máy thái thịt bò được xem như một trợ thủ đắc lực trong các cơ sở cung cấp thịt bò tươi sống thái lát hay các quán ăn, nhà hàng. Với nhiều tính năng đặt biệt máy cắt thịt bò sống JZ đã trở thành lựa chọn hàng đầu của các cơ sở kinh doanh thịt bò tươi sống.

Bạn hãy tham khảo các tính năng của JZ trong bài viết dưới đây để lựa chọn cho mình thiết bị phù hợp nhất nhé.

1.Tính năng nổi bật máy thái thịt bò tươi sống JZ

• Máy thái thịt sống JZ có lớp vỏ được làm từ chất liệu inox xước mờ. Đặc điểm của loại chất liệu này là ít gây bám bẩn, không bị rỉ sét. Máy có trọng lượng 47kg được thiết kế theo dạng hình hộp nên khi hoạt động có tính ổn định cao, êm ái không rung lắc.
• Nút bật tắt nguồn máy được bao bọc bởi lớp cao su dẻo cách điện, giúp bạn không bị thương nếu vô tình để tay ướt khi vận hành máy. Máy còn được thiết kế thêm phần miệng nắp đậy đáp ứng được các yêu cầu về an toàn khi bạn không có nhu cầu sử dụng máy.

• Máy có khoảng 80 lưỡi dao được làm từ thép không gỉ, bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm. Lưỡi dao là bộ phận gắn liền với máy thái thịt bò sống JZ không thể tách rời, thường có tuổi thọ từ 3 đến 4 năm. Ngoài lưỡi dao, bộ lược máy cũng đóng vai trò rất quan trọng để cho ra các lát thịt đẹp mắt. JZ được thiết kế gồm 2 bộ lược giúp điều chỉnh hướng thịt rớt xuống giúp thịt không bị quay vòng theo lưỡi dao gây tình trạng tắc nghẽn.
• JZ có công suất lớn trung bình 1 giờ có thể thái được 125kg thịt bò, giúp bạn tiết kiệm được thời gian, chi phí và nguồn nhân công.
• Ngoài ra không chỉ với chức năng thái lát thịt tươi sống, JZ còn có thể cắt nhiều loại rau củ quả như củ hàng, khoai tây, hành lá…
• Khi sử dụng máy cắt thịt lát JZ, bạn sẽ tiết kiệm được chi phí thuê nhân công. Ngoài ra, JZ có công suất bằng 3-5 nhân công lao động thái thịt thủ công bằng tay. Việc thuê nhân công tốn rất nhiều chi phí vì vậy JZ được xem là công cụ hữu ích cho người sử dụng.

>>Xem thêm các sản phẩm khác tại: https://www.thietbim5s.vn/may-thai-thit.html

2. Thông số kỹ thuật máy thái lát thịt bò tươi JZ

Máy thái thịt bò tươi JZ là dòng máy cố định về độ dày mỏng của lát cắt, không thể linh hoạt điều chỉnh như các dòng máy thái thịt khác, thích hợp sử dụng cho các quán phở hoặc nơi chế biến thịt bò sống lát mỏng. Độ dày lát thịt bò mà máy JZ có thể thái có độ dày lần lượt là 2mm và 2.5mm. Máy có công suất 750W tương ứng với 1 mã lực nên có thể thái các loại thịt dai một cách dễ dàng.

Thông số kỹ thuật

Model: JZ

Năng suất: 125kg/h

Độ dày lát thịt cắt ra: 2mm và 2.5mm

Chức năng : Thái thịt sống

Nguồn điện: 220V/50Hz

Công suất: 750W

Kích thước (DxRxC): 500 x 380 x 450mm

Trọng lượng: 47kg

Bảo hành: 12 tháng

3. Hướng dẫn sử dụng máy cắt thịt bò sống JZ

Máy thái thịt bò sống JZ vận hành với cơ chế tự động, bạn hãy thao tác theo các bước dưới đây để giúp máy hoạt động đúng cách nhé!

- Bước 1: Kiểm tra nguồn điện, máy móc trước khi sử dụng. Chuẩn bị nguyên liệu, để các lát thịt được cắt trông đẹp mắt hơn bạn có thể chuẩn bị các khối thịt cớ kĩnh cỡ 5 x 10cm.

- Bước 2: Bật công tác máy và đặt khay đựng thịt đúng vị trí phía sau máy, tránh đặt sai vị trí khiến thịt rơi ra ngoài.

- Bước 3: Cho khối thịt đã chuẩn bị vào máy, máy sẽ tự động thái thịt.

- Bước 4: Tắt máy và lấy thành phẩm. Bạn nên đợi máy dừng hoạt động hoàn toàn mới lấy thành phẩm để đảm bảo an toàn.

- Bước 5: Ngắt nguồn điện sau đó vệ sinh máy sạch sẽ và đặt máy nơi thoáng mát

>>Xem thêm sản phẩm liên quan: Máy thái thịt tươi sống QX-250 (thay được lưỡi dao)

4. Lưu ý sử dụng máy cắt thịt bò tươi JZ

Mặc dù máy thái thịt bò sống JZ có độ bền cao, an toàn khi sử dụng nhưng bạn cũng cần phải lưu ý một số điều dưới đây để có thể bảo quản máy đúng cách:

- Thứ nhất: Máy thái thịt tươi JZ không thể thái các loại thịt có lẫn gân, da, xương…Khi thái các loại thịt này có thể dẫn đến tình trạng mẻ lưỡi dao, kẹt máy…

- Thứ hai: Bạn không nên vận hành máy trong 30 phút liên tục, nên để máy nghỉ 10 đến 15 phút sau mỗi lần sử dụng để tránh được tình trạng cháy  motor.

- Thứ ba: Bạn nên vệ sinh máy kỹ càng sau mỗi lần sử dụng và bảo dưỡng máy định kỳ tránh tình trạng máy bị khô, hỏng hóc.

- Để đảm bảo an toàn toàn, trước khi sử dụng bạn nên kiểm tra lưỡi dao của máy cắt thịt xem đã được lắp đặt chắc chắn chưa. Sau đó, kiểm tra dây cắm và đảm bảo nguồn điện ổn định để máy hoạt động êm mượt trong suốt quá trình thái thịt.

- Không nên sử dụng miếng thịt quá lớn cho vào khay cắt điều này có thể dẫn đến kẹt lưỡi dao, máy đột ngột dừng hoạt động. Bạn chỉ nên cho thịt có kích thước vừa khay đựng thịt.

- Nếu bạn muốn ấn thịt xuống khay đựng thịt thì nên dùng que gỗ tuyệt đối không được dùng tay không cho vào khoang máy trong lúc máy đang hoạt động và không để trẻ con lại gần thiết bị. 

- Đặt máy xắt thịt tươi sống ở vị trí bằng phẳng để tránh bị đổ thịt, đặt máy nơi thoáng mát, ít tiếp xúc với nước.

Bài viết trên đã cung cấp những thông tin cơ bản về máy thái thịt bò sống JZ, M5s hy vọng bài viết này sẽ giúp cho bạn có cái nhìn tổng quan nhất về thiết bị. 

Nếu bạn muốn mua máy thái thịt, hãy liên hệ ngay với M5s, chúng tôi chuyên cung cấp các loại thiết bị công nghiệp nhập khẩu chính hãng với giá cả cạnh tranh. M5s là đơn vị phân phối thiết bị công nghiệp uy tín trên toàn quốc.