Nên chọn mua máy làm kem tươi 1 block hay 2 block?

Bạn là chủ tiệm kinh doanh kem tươi mới? Bạn băn khoăn không biết nên chọn mua máy làm kem tươi 1 block hay 2 block để tối ưu hiệu suất công việc, nâng cao chất lượng kem và đảm bảo trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. 

Hãy tham khảo bài viết hôm nay, Thiết bị M5s sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về máy làm kem 1 block và 2 block, phân tích ưu nhược điểm từng loại. Tìm hiểu ngay để có thêm thông tin hữu ích, từ đó đưa ra quyết định mua hàng đúng đắn nhé! 

1. So sánh tổng quan máy làm kem tươi 1 block và 2 block 

Trước khi đi sâu vào chi tiết, bạn cần hiểu block máy làm kem (hay còn gọi là máy nén lạnh) là bộ phận quan trọng nhất, có nhiệm vụ hút, nén và luân chuyển môi chất lạnh để làm đông hỗn hợp nguyên liệu thành kem. 

Điểm giống nhau: 

• Hầu hết các dòng máy làm kem hiện nay, dù là 1 block hay 2 block đều được thiết kế với 2 ngăn chứa nguyên liệu riêng biệt và 2 bồn làm lạnh. 
• Cả 2 đều sử dụng máy nén cùng hệ thống trục quay để làm lạnh hỗn hợp, khuấy trộn đều để tạo độ xốp, mịn cho kem. 
• Đều có máy làm kem tươi 3 vòi rót kem, cho phép phục vụ 3 vị kem (2 vị riêng và 1 vị mix).  

Điểm khác nhau: 

>>Xem thêm: Review máy làm kem tươi được quán kem ưa chuộng

2. Ưu và nhược điểm của máy làm kem 1 block 

Máy làm kem tươi 1 block là lựa chọn đầu tư được nhiều chủ tiệm cafe, tiệm trà sữa nhỏ hoặc kinh doanh kem trong gia đình lựa chọn,…Nhờ thiết kế nhỏ gọn, dễ dàng lắp đặt vận hành mà không yêu cầu không gian quá rộng rãi. 

• Điểm cộng lớn của dòng máy này đó là chi phí đầu tư thấp, giá rẻ hơn nhiều so với máy 2 block nên phù hợp với kinh doanh nhỏ, mới. 
• Vì chỉ có 1 động cơ duy nhất nên lượng điện tiêu thụ cũng sẽ thấp hơn so với máy công suất lớn. 
• Quy trình vận hành đơn giản, công tác bảo trì hay thay thế linh kiện cũng dễ dàng và ít tốn kém hơn. 

Nhược điểm: 

• Vì chỉ có 1 block để xử lý toàn bộ quá trình làm lạnh nên máy sẽ cần nhiều thời gian để làm đông mẻ kem. 
• Nếu hết kem giữa chừng, bạn phải đợi, nếu trong giờ cao điểm lượng khách đông thì phải để khách hàng chờ đợi. Giảm đi độ thiện cảm và trải nghiệm. 
• Nhược điểm lớn nhất có lẽ là không hỗ trợ bảo quản kem qua đêm. Cuối ngày bạn bắt buộc phải xả hết kem thừa, làm sạch ngăn chứa rồi hôm sau làm lại mẻ mới. Vừa tốn thời gian công sức, vừa hao hụt nguyên liệu nếu kem hôm trước còn nhiều. 

3. Ưu và nhược điểm của máy làm kem mềm 2 block 

Nếu bạn là chủ các tiệm bán kem chuyên nghiệp, yêu cầu tốc độ nhanh, năng suất cao và chất lượng kem ổn định thì máy làm kem 2 block sẽ là khoản đầu tư thông minh. 

Ưu điểm: 

• Sở hữu 2 block làm lạnh độc lập, rút ngắn tối đa thời gian sản xuất, có thể sản xuất liên tục từ 25 - 35 lít kem mỗi giờ. Sẵn sàng đáp ứng nhu cầu bán hàng liên tục trong khung giờ cao điểm hay trong mùa hè oi bức. 
• Phục vụ nhanh với chất lượng kem ngon, mịn tơi xốp nên sẽ giữ chân được khách hàng. 
• Do công việc được phân chia rõ ràng giữa 2 máy nén lạnh nên máy làm kem tươi sẽ không lo bị quá tải do làm việc liên tục, từ đó kéo dài tuổi thọ, tăng độ bền cho thiết bị. 
• Tích hợp tính năng bảo quản qua đêm thông minh. Khi kết thúc 1 ngày mà còn kem trong bồn chứa, bạn chỉ cần nhấn nút chuyển sao chế độ bảo quản là được. Sáng hôm sau, chỉ cần khởi động lại là có thể bán ngay, không cần xả kem hay vệ sinh mỗi ngày. 

Nhược điểm: 

• Do trang bị 2 máy nén độc lập nên chi phí đầu tư ban đầu sẽ cao hơn nhiều so với máy có 1 block, bạn cần cân nhắc kỹ trước khi mua. 
• Máy làm kem 2 block có kích thước và trọng lượng lớn hơn, yêu cầu không gian lắp đặt rộng rãi và thoải mái. 

>>Xem thêm: Các yếu tố ảnh hưởng đến giá máy làm kem tươi

4. Nên chọn mua máy làm kem tươi 1 block hay 2 block?

Trên đây là tổng hợp so sánh cũng như ưu nhược điểm của hai dòng máy làm kem mềm 1 block và 2 block mà Thiết bị M5s chia sẻ dựa trên kinh nghiệm bán hàng của mình. 

Ngoài ra, bạn cũng cần cân nhắc một số tiêu chí như nhu cầu sản xuất, quy mô kinh doanh, chi phí đầu tư,....để đưa ra quyết định mua hàng đúng đắn nhất. 

• Chọn máy 2 block nếu bạn mở cửa hàng chuyên kinh doanh kem tươi, bán kem trong trung tâm thương mại, quầy buffet nhà hàng, khách sạn,… lượng khách trong giờ cao điểm đông và dồn dập, muốn nâng cao trải nghiệm khách hàng và chất lượng kem tươi. 
• Chọn máy làm kem tươi 1 block nếu bạn chỉ kinh doanh tại nhà, bán kèm trong quán cafe, trà sữa,....nhu cầu sẽ không cao, lượng khách mỗi ngày vừa phải. Đây là lựa chọn vừa đủ dùng, tiết kiệm chi phí. 

5. Gợi ý địa chỉ mua máy làm kem 1 block và 2 block uy tín tại TP.HCM 

Công ty TNHH Thiết bị Công nghiệp M5s là đơn vị chuyên cung cấp và phân phối các dòng máy làm kem tươi 1 block và 2 block uy tín, chính hãng với giá cả phải chăng. 

Quyền lợi khi mua hàng: 

• Chính sách bảo hành kéo dài 12 tháng. 
• Cam kết đổi trả 1 đổi 1 nếu hàng có lỗi hư hỏng do nhà sản xuất. 
• Hàng nhập trực tiếp nhà sản xuất, có đầy đủ giấy tờ xuất xứ. 
• Hỗ trợ kỹ thuật xuyên suốt quá trình mua và sử dụng máy. 
• Đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, tận tâm và tận tình. 
• Nhận hàng trong ngày đối với khu vực nội thành TP.HCM

Kết luận: 

Trên đây là chia sẻ về chủ đề “Nên chọn mua máy làm kem tươi 1 block hay 2 block” mà Thiết bị M5s tổng hợp gửi đến bạn. Nếu cần tư vấn thêm, hãy nhấc máy liên hệ ngay đến số hotline để nhân viên phản hồi ngay nhé!