Bạn đang phân vân giữa máy trộn bột để bàn tiện lợi hay máy đánh bột cầm tay linh hoạt? Bài viết này, Thiết bị M5s sẽ phân tích chi tiết ưu nhược điểm của từng loại máy, giúp bạn đưa ra quyết định mua hàng sáng suốt nhất.
1. Ưu và nhược điểm của máy trộn bột để bàn
Máy nhồi bột để bàn với công suất hoạt động mạnh mẽ, tốc độ trộn nhồi bột nhanh đảm bảo mang đến thành phẩm đều và mịn màng nhất.
Loại máy này thường sẽ thiết kế để đặt cố định lên bề mặt bàn hay mặt phẳng để làm việc ổn định, mang đến năng suất cao hơn gấp 2-3 lần so với máy đánh trứng cầm tay.
Ưu điểm vượt trội:
- Máy nhào bột để bàn cho tốc độ trộn đều với công suất từ 125W trở lên, xử lý được các loại bột từ bột bánh mì, bánh bao, bánh pizza cho đến khuấy trứng, kem bông,....
- Trang bị nhiều loại càng khuấy dùng cho nhiều mục đích khác nhau, mang đến sự tiện lợi, đảm bảo thành phẩm được đảo kỹ, không bị vón cục.
- Dung tích tô trộn lớn từ 4 đến 7 lít, xử lý tốt từ 0.5 đến 2kg bột hoặc nhiều hơn tùy mẫu máy, phù hợp cho các tiệm bánh vừa và nhỏ, cơ sở sản xuất bánh mì, khách sạn, nhà hàng, quán ăn,..
- Thao tác dễ dàng, không gây mỏi tay khi sử dụng trong thời gian dài vì cơ chế hoạt động chỉ cần cài đặt sẵn. Bạn có thể rảnh tay làm các công việc khác trong lúc đợi bột đạt chuẩn.
Nhược điểm:
- Kích thước máy sẽ lớn hơn nên cần có không gian làm việc và bảo quản rộng rãi, sạch sẽ.
- Giá thành cao hơn so với các dòng máy đánh trứng cầm tay.
- Thời gian tháo lắp vệ sinh có thể sẽ lâu hơn so với máy cầm tay, tuy nhiên không gặp quá nhiều khó khăn.
>> Xem thêm: Cách dùng máy đánh bột gia đình
2. Ưu và nhược điểm của máy đánh bột cầm tay
Máy đánh trứng cầm tay là thiết bị nhà bếp được rất nhiều người lựa chọn tích hợp trong căn bếp nhỏ của gia đình mình. Đúng như tên gọi, dòng máy này có thiết kế nhỏ gọn, thao tác cầm tay mang đến sự tiện lợi cho người sử dụng.
Ưu điểm nổi bật:
- Các dòng máy nhồi bột cầm tay có kích thước và trọng lượng nhỏ gọn, thuận tiện cho việc di chuyển làm việc ở nhiều vị trí khác nhau.
- Giá thành rẻ hơn rất nhiều so với máy trộn bột để bàn, là lựa chọn lý tưởng cho những người mới bắt đầu làm bánh hay không thường xuyên làm.
- Ngoài công dụng chính là đánh bột, máy còn trang bị thêm càng đánh bông lòng trắng trứng, đánh kem cheese, pha cà phê muối,....
- Thao tác sử dụng đơn giản, không đòi hỏi kinh nghiệm.
Nhược điểm:
- Công suất nhỏ nên sẽ giới hạn ở lượng bột hay nguyên liệu đánh, nếu trộn quá nhiều thì chất lượng bột cũng không đồng đều, mịn màng như máy trộn bột để bàn.
- Thao tác cầm tay nên nếu sử dụng liên tục trong thời gian dài thì dễ gây mỏi, đau cổ tay,...
3. So sánh chi tiết máy nhồi bột để bàn và máy đánh trứng cầm tay
| Tiêu chí so sánh | Máy nhồi bột để bàn | Máy đánh trứng cầm tay |
|---|---|---|
| Giá thành | Cao hơn so với dòng máy cầm tay, dao động từ 10.000.000 đến 50.000.000 đồng | Thấp, dao động từ 250.000 đồng đến 2.500.000 đồng |
| Kích thước máy | Lớn hơn, cần không gian làm việc rộng rãi để vận hành ổn định và êm ái. | Nhỏ gọn, dễ mang đến nhiều vị trí làm việc mà không tốn nhiều thời gian, công sức. |
| Công suất | 150W đến 1500W | 125W đến 400W |
| Khối lượng bột trộn trong 1 mẻ | Nhiều, tùy theo mẫu máy mà khối lượng bột trộn lên đến 20kg | Ít, giới hạn khối lượng bột mỗi mẻ |
| Tốc độ đánh bột | Nhanh, có thể điều chỉnh linh hoạt với nhiều cấp độ dùng cho nhiều loại bột, nguyên liệu trộn. | Bình thường. Tùy vào nguyên liệu và khối lượng bột trộn. |
| Ứng dụng | Được dùng trong các cơ sở sản xuất bánh mì, bánh ngọt, xưởng bánh, dùng trong nhà hàng, khách sạn,... tần suất sử dụng cao, khối lượng nguyên liệu lớn. | Dùng trong căn bếp gia đình, tiệm bánh nhỏ,... dùng để đánh trứng, đánh bột, đánh kem,... |
| Phụ kiện đi kèm | Đi kèm theo máy là các loại càng đánh như càng đánh trứng, càng móc câu, càng chân vịt | Tặng kèm theo que đánh trứng và que trộn bột |
Trên đây là bảng so sánh chi tiết giữa 2 dòng máy trộn bột để bàn và cầm tay mà Thiết bị M5s tổng hợp giúp bạn đọc tham khảo dễ dàng hơn.
4. Nên chọn mua máy trộn bột hay máy đánh bột cầm tay?
Thông qua những phân tích trên chắc bạn cũng đã hiểu rõ những ưu và nhược điểm riêng biệt của từng dòng máy. Quyết định mua hàng còn phụ thuộc vào một số yếu tố như nhu cầu sử dụng, ngân sách đầu tư, những tính năng đi kèm,..do đó bạn cần cân nhắc thật kỹ.
Theo kinh nghiệm bán hàng của M5s, bạn nên:
Chọn mua máy đánh trứng cầm tay khi:
Nhu cầu sử dụng của bạn không thường xuyên, chỉ làm bánh hay chế biến thực phẩm đơn giản, số lượng ít dùng trong các bữa tiệc, liên hoan gia đình,....thì máy cầm tay là lựa chọn thích hợp nhất, tiết kiệm chi phí.
Chọn mua máy trộn bột để bàn khi:
- Bạn cần một thiết bị với nhiều chức năng để chế biến nhiều loại bánh, món ăn khác nhau phục vụ cho nhu cầu kinh doanh của mình.
- Bạn cần tốc độ trộn nhanh, cung cấp liên tục mà không cần can thiệp nhiều.
- Bạn có ngân sách đầu tư thoải mái muốn tìm một thiết bị hiện đại, tiên tiến với nhiều chức năng thông minh.
Kết luận:
Trên đây là những chia sẻ của M5s về chủ đề “So sánh máy trộn bột để bàn và máy đánh bột cầm tay”. Hãy tham khảo ngay để cân nhắc đưa ra lựa chọn mua hàng phù hợp nhất nhé!
Công ty TNHH Thiết bị Công nghiệp M5s là địa chỉ bán các dòng máy trộn bột chất lượng, chính hãng với nhiều tính năng vượt trội mà bạn không nên bỏ qua nếu có nhu cầu mua hàng.
Liên hệ ngay đến số hotline để được nhân viên phản hồi trong thời gian sớm nhất!