Khay nhôm

Khay nhôm đựng thực phẩm là giải pháp đóng gói hoàn hảo cho nhu cầu đựng, bảo quản và vận chuyển thực phẩm trong căn bếp gia đình hiện đại hay tại các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, tiệm bánh ngọt....

Bài viết này, hãy cùng Thiết bị M5s khám phá chi tiết từ A đến Z về "Khay nhôm" cũng như gợi ý địa chỉ bán uy tín, chất lượng mà bạn không nên bỏ qua.

1. Khay nhôm là gì? Ứng dụng thực tế

Khay nhôm là loại khay đựng thực phẩm được chế tạo từ lá nhôm có độ tinh khiết cao (Aluminum Foil), có khả năng chịu nhiệt tốt và được dùng để đựng, chế biến, bảo quản hay vận chuyển thực phẩm.

Khay được thiết kế với nhiều hình dạng, kích thước khác nhau, có thể kèm theo nắp hoặc không, sử dụng trong 1 lần hoặc tái sử dụng trong một thời gian ngắn.

Ứng dụng thực tế:

• Ngành thực phẩm: Khay nhôm dùng 1 lần là lựa chọn hàng đầu cho các nhà hàng, khách sạn, quán ăn chuyên phục vụ các món ăn mang đi, cần được giữ ấm nóng lâu như cơm văn phòng, bún, phở, salad, súp, trái cây đã gọt sẵn,….
• Tiệm bánh: Dùng để đựng và nướng trực tiếp các loại bánh như bánh flan, bánh bông lan, bánh cookies, bánh tart trứng hay bánh pizza,…mà không cần phải dùng khay.
• Tổ chức sự kiện: Khay đựng nhôm cũng được dùng để giữ ấm hay phục vụ cho các món ăn từ nướng đến hấp, nước dùng trong các bữa tiệc ngoài trời, trong nhà hay tại đám cưới, hội nghị,…
• Đóng gói số lượng lớn: Dùng cho bếp ăn công nghiệp, siêu thị bán hàng chế biến sẵn hay thực phẩm đông lạnh, các suất ăn trên máy bay,…

2. Lợi ích khi dùng khay nhôm đựng thực phẩm thay hộp nhựa

Thân thiện với môi trường: Nhôm là vật liệu có thể được tái sử dụng và tái chế dễ dàng mà không làm giảm chất lượng, giúp giảm thiểu đáng kể lượng rác thải ra môi trường bên ngoài. Trong khi hộp nhựa lại rất khó tái chế, theo nghiên cứu thì thời gian phân hủy sẽ cần đến 500 hay 1000 năm.

An toàn với nhiệt độ cao: So với hộp nhựa dễ chảy hay biến dạng, sản sinh ra các chất độc hại khi ở nhiệt độ cao thì khay nhôm sẽ đảm bảo an toàn hơn rất nhiều. Chất liệu nhôm tinh khiết có khả năng chịu nhiệt cực cao từ -40 đến 350 độ C, cho phép tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm để nướng hay hâm nóng mà không giải phóng chất độc hại làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng.

Giữ tròn hương vị và nhiệt độ: Khay dùng 1 lần hoạt động như một rào cản tuyệt đối, ngăn chặn ánh sáng, độ ẩm, không khí hay vi khuẩn xâm nhập trong quá trình vận chuyển hay lưu trữ. Nhờ vậy mà sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng sẽ luôn được giữ nóng/lạnh lâu hơn, độ tươi ngon và hương vị sẽ trọn vẹn.

Tính thẩm mỹ cao: So với hộp nhựa hay hộp xốp thì khay đựng nhôm sẽ mang đến sự đẹp mắt và sang trọng hơn rất nhiều. Khay sẽ đựng định hình cứng cáp, tránh móp méo hay rò rỉ làm ảnh hưởng đến độ uy tín của doanh nghiệp.

Linh hoạt trong sử dụng: Khay nhôm đựng thức ăn có thể dùng cho nhiều mục đích từ nấu nướng, chế biến đồ ăn sẵn đến đóng gói mang đi, bảo quản tủ lạnh, tủ đông,..

3. Phân loại các loại khay nhôm phổ biến hiện nay

Khay dùng 1 lần hiện nay được phân làm 2 loại là theo hình dáng và hình thức đóng gói, mỗi dòng sẽ có ưu điểm riêng mang lại sự tiện lợi cho từng nhu cầu và mục đích sử dụng của doanh nghiệp.

Tìm hiểu chi tiết hơn để xem xem đâu là lựa chọn phù hợp nhất cho mình nhé!

Về phân loại theo hình dáng:

3.1 Khay nhôm chữ nhật

Đây là kiểu dáng được sử dụng phổ biến nhất, thiết kế với các góc vuông hoặc bo tròn giúp tối ưu hóa diện tích bên trong.

Chúng có nhiều kích thước khác nhau, từ khay nhỏ dùng cho các món ăn cá nhân như cơm văn phòng, salad, bún phở,…đến các khay lớn đựng thực phẩm dùng cho tiệc ngoài trời của gia đình, hội nghị, tiệc cưới hoặc suất ăn công nghiệp.

Ưu điểm của kiểu khay chữ nhất đó là giúp việc xếp chồng lên nhau khi lưu trữ hay vận chuyển dễ dàng và ổn định hơn.

3.2 Khay nhôm tròn

Khay dùng 1 lần nhôm tròn thường được dùng trong các món ăn nướng như pizza, bánh mì hay bánh kem, bánh trứng hay các món tráng miệng yêu cầu trang trí đẹp mắt và tinh tế,....

Ưu điểm của kiểu khay hình tròn là dễ dàng tạo ra một không gian đồng đều cho việc chế biến hoặc giữ nhiệt, thực phẩm chín đều ở phần đáy và bung nở đạt chuẩn đối với các loại bánh nướng.

3.3 Khay đựng thực phẩm nhiều ngăn

Đây là loại khay nhôm được dập khuôn với nhiều ngăn nhỏ (có thể là 2, 3 hoặc 4 ngăn) tùy theo yêu cầu sử dụng của doanh nghiệp.

Thiết kế này sẽ giúp người dùng phân chia lượng thức ăn một cách khoa học, mỗi ngăn sẽ đựng một món khác nhau, ví dụ như (cơm, đồ chiên, rau, trái cây tráng miệng, canh,....), đảm bảo không bị trộn lẫn khi vận chuyển đến tay khách hàng.

Loại khay nhiều ngăn này rất hữu ích trong bảo quản và phục vụ các món ăn riêng biệt tại bếp ăn công ty, quán cơm văn phòng, dịch vụ giao đồ ăn nhanh, các bữa tiệc buffet hay sự kiện ngoài trời.

Ngoài ra, thị trường hiện nay còn cung cấp thêm các kiểu khay nhôm với nhiều kiểu dáng và thiết kế đặc biệt như hình oval, hình trái tim, khay vuông,...Các mẫu này thường được dùng để làm khuôn bánh kem hay làm quà tặng tại các dịp lễ, sự kiện lớn cần sự độc đáo, giúp thương hiệu tạo dấu ấn trong mắt người tiêu dùng.

Về hình thức đóng gói: Chất lượng lá nhôm và hình thức đóng gói cũng sẽ quyết định đến khả năng bảo quản, độ bền và chi phí mà doanh nghiệp cần phải chi trả. Thiết bị M5s đang cung cấp 2 dòng khay có chất liệu cao cấp và phổ thông, dưới đây là đặc điểm, ưu điểm của từng loại.

3.4 Khay nhôm phổ thông

Lá nhôm có độ dày tiêu chuẩn, đủ để đựng, bảo quản và vận chuyển thực phẩm nóng/lạnh thông thường.

Phương pháp đóng gói:

• Bằng nắp giấy/nắp nhựa: Giá thành phải chăng hơn, phù hợp cho các doanh nghiệp có nhu cầu đóng gói số lượng lớn trong ngày như cửa hàng bán đồ ăn mang đi, dùng trong gia đình,...Tuy nhiên, khả năng kín khít thì không tuyệt đối như nắp seal.

3.5 Khay nhôm cao cấp

Lá nhôm được sử dụng sẽ dày hơn so với nhôm thông thường. Độ cứng cáp vượt trội này sẽ giúp khay đựng thực phẩm không bị biến dạng khi cầm nắm hay xếp chồng nhiều lớp khi vận chuyển, đồng thời chất liệu dày này cũng tăng khả năng giữ nhiệt.

Phương pháp đóng gói:

• Nắp nhựa chất liệu PET/PP trong suốt: Chất liệu nắp nhựa trong suốt giúp đóng kín khít khay đựng thức ăn, tạo lớp bảo vệ tốt khi giao hàng. Nắp trong cũng giúp khách hàng dễ quan sát tình trạng thực phẩm, tạo sự uy tín trong mắt người tiêu dùng.
• Nắp seal: Đây là hình thức đóng gói an toàn và vệ sinh nhất. Nắp seal sẽ được dán kín tuyệt đối bằng máy dán miệng khay, tạo môi trường niêm phong tốt nhất. Phương pháp đóng gói này cực kỳ phù hợp cho thực phẩm đông lạnh, suất ăn chế biến sẵn cần vận chuyển đi xa chống rò rỉ 100%.

​​​​​

4. Kinh nghiệm chọn mua khay nhôm phù hợp với nhu cầu

Để đưa ra quyết định mua hàng phù hợp với từng nhu cầu và mục đích đóng gói của doanh nghiệp, bạn cần xem xét một số yếu tố sau:

Xác định nhu cầu sử dụng:

• Đây là nền tảng quan trọng giúp bạn chọn đúng loại khay nhôm phù hợp nhất, tránh lãng phí tiền bạc hoặc mua phải loại không đáp ứng được nhu cầu.
• Nếu bạn chủ quán cơm hay đồ ăn mang đi thì nên cân nhắc chọn mua khay nhôm chữ nhật dùng 1 lần phổ thông có nắp đậy, thường là dùng 1 lần để mang đến sự tiện lợi cho khách hàng. Có thể chọn loại chia ngăn (2-4 ngăn) với dung tích từ 400 - 2000ml để đựng được nhiều món ăn hơn.
• Nếu bạn là chủ tiệm bánh thì nên chọn khay tròn, khay oval hay các kiểu khay trang trí có khả năng chịu nhiệt tốt, không lo biến dạng khi nướng trong lò nhiệt cao.
• Nếu bạn chỉ dùng để đựng và bảo quản đồ ăn trong gia đình thì có thể chọn mua khay chữ nhật phổ thông để tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo bảo quản tốt nhất.

Chọn chất liệu an toàn:

• Chất liệu là yếu tố quan trọng hàng đầu vì nó ảnh hưởng trực tiếp đến độ an toàn thực phẩm, độ bền của khay và khả năng sử dụng ở nhiệt độ cao.
• Bạn nên kiểm tra kỹ lưỡng, chọn mua khay được chế tạo từ nhôm có độ tinh khiết cao, được kiểm định chất lượng và độ an toàn nghiêm ngặt.
• Nhôm càng dày thì khả năng chịu nhiệt và độ bền, chống móp méo biến dạng sẽ càng tốt.

Chọn nắp khay phù hợp:

• Nắp giấy thường sẽ dùng cho các món ăn không cần bảo quản lâu vì chúng khá tiện lợi và tiết kiệm chi phí đầu tư.
• Nắp seal và nắp giấy sẽ bảo vệ thực phẩm tốt hơn, ngăn không khí và độ ẩm xâm nhập. Phù hợp với các thực phẩm và nguyên liệu cần bảo quản lâu dài, duy trì hương vị và giá trị dinh dưỡng.

Chọn mua dựa vào nhà cung cấp:

• Đơn vị và nhà cung cấp uy tín không chỉ mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng, chính hãng có xuất xứ rõ ràng mà còn đi kèm theo chính sách bảo hành tốt nhất, giúp khách hàng yên tâm khi mua và sử dụng.
• Bạn nên tìm hiểu và so sánh từ nhiều nguồn thông tin, nhiều địa chỉ bán hàng để xem xem đâu là lựa chọn phù hợp. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của người thân, gia đình, bạn bè có kinh nghiệm để được gợi ý chọn nơi mua uy tín nhất.
• Không nên ham rẻ mà chọn mua tải những địa chỉ cung cấp có giá thành thấp bất thường so với mặt bằng chung. Bạn rất dễ mua phải khay đựng thực phẩm kém chất lượng, độ bền kém và không đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh.

5. Bảng các loại khay nhôm dùng 1 lần hiện nay tại M5s

Trên đây là tổng hợp một số mẫu khay đựng thực phẩm hình chữ nhật và hình tròn mà Thiết bị M5s đang cung cấp. Hãy liên hệ ngay đến số hotline để được tư vấn và báo giá chi tiết về sản phẩm nhé!

6. Hướng dẫn sử dụng khay đựng thực phẩm an toàn và hiệu quả

Tuyệt đối không dùng khăn nhôm trong lò vi sóng trừ khi nhà cung cấp cho phép sử dụng hoặc nhãn mác có ghi rõ “an toàn cho lò vi sóng”. Việc này có thể gây ra tia lửa điện hoặc cháy nổ, không an toàn.

Chú ý không dùng khay đựng thức ăn nhôm cho vận chuyển hay bảo quản các loại thực phẩm có tính axit mạnh trong thời gian dài vì dễ làm ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của chúng.

Điều chỉnh mức nhiệt hâm nóng hoặc làm chín thức ăn sao cho phù hợp, không chỉnh nhiệt quá cao trong thời gian dài. Không nên đặt khay trực tiếp vào trong lửa lớn vì rất dễ gây hỏng khay, cháy thực phẩm và gây nguy hiểm cho người dùng.

Không nên dùng dao hoặc nĩa, đồ vật sắc nhọn để cắt trực tiếp trong khay vì điều này sẽ làm trầy xước bề mặt, làm nhôm bị bong ra. Tốt hơn hết là bạn nên đợi thực phẩm nguội bớt rồi cho ra đĩa để cắt.

Đối với khay nhôm đựng thực phẩm, tránh chạm khay trực tiếp với thành lò nướng hay các thanh nhiệt cao.

Chọn loại khay nhôm từ các nhà sản xuất uy tín, có nguồn gốc rõ ràng và đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Bạn có thể quết thêm một lớp dầu ăn ở đáy khay trước khi cho thực phẩm vào để nướng hay hấp chín để giúp việc chống dính tốt hơn, khi lấy bánh hay đồ nướng ra ngoài sẽ dễ hơn.

7. Đơn vị cung cấp khay nhôm uy tín, chất lượng tại TP.HCM

Công ty TNHH Thiết bị Công nghiệp M5s là địa chỉ chuyên cung cấp và phân phối các dòng khay nhôm đựng thực phẩm với đa dạng mẫu mã, kích thước và giá thành để khách hàng thoải mái lựa chọn.

Cam kết khi mua hàng tại M5s:

• Tất cả các sản phẩm đều được chế tạo từ nhôm cao cấp, được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt.
• Đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp 24/7, sẵn sàng hỗ trợ tư vấn và gợi ý khách hàng chọn mua sản phẩm phù hợp.
• Giá bán cạnh tranh thị trường, nhiều ưu đãi hấp dẫn.
• Nhận sản xuất theo từng yêu cầu đóng gói của doanh nghiệp.
• Cam kết chất lượng, 1 đổi 1 nếu hàng có lỗi, hư hỏng do phía nhà sản xuất.
• Thiết bị M5s hỗ trợ giao hàng ngay trong ngày đối với đơn hàng khu vực nội thành TP.HCM.
• Đối với ngoài thành phố, chúng tôi có hỗ trợ giao qua các đơn vị vận chuyển như chành xe tại bến xe hoặc Viettel Post, đảm bảo hàng hóa đến tay khách hàng luôn an toàn và nhanh nhất.

8. Các câu hỏi thường gặp về khay nhôm đựng thức ăn?

8.1 Khay nhôm đựng thức ăn có an toàn không?

Giải đáp: Khay đựng thức ăn bằng nhôm là lựa chọn an toàn khi bạn sử dụng đúng cách, nhưng nếu sử dụng sai cách vẫn có thể mang đến rủi ro không mong muốn.

Hãy lưu ý một số điều sau:

• Không dùng với thực phẩm có chứa axit: Những loại thực phẩm như chanh, giấm, cà chua, gia vị, cam quýt,...có tính axit cao, phản ứng hóa học sẽ có thể hòa tan nhôm, nhiễm trực tiếp vào thức ăn làm ảnh hưởng đến sức khỏe về lâu dài.
• Hạn chế dùng với đồ ăn quá mặn: Không nên bảo quản món mặn, đồ chua, các loại mắm lâu ngày trong khay dùng 1 lần. Muối và gia vị có thể thúc đẩy quá trình ăn mòn, làm nhôm ngấm vào thực phẩm.
• Không tái sử dụng nhiều lần: Khay nhôm cũ, bong tróc hay trầy xước sẽ làm lớp bảo vệ mất đi, dễ làm nhiễm nhôm vào thức ăn hay nguyên liệu khi bảo quản.

8.2 Khay nhôm dùng một lần hay tái sử dụng được?

Giải đáp: Khay này chủ yếu được thiết kế để dùng trong 1 lần, vì chúng có thiết kế với độ bền vừa phải và sẽ biến dạng sau khi sử dụng xong.

• Trong một số trường hợp thì chúng có thể được tái sử dụng vài lần nếu khay sạch sẽ, không bị biến dạng hay rách thủng.
• Tuy nhiên, M5s không khuyến khích điều này nên bạn cần cân nhắc.

8.3 Khay nhôm dùng được cho những loại thực phẩm nào?

Giải đáp: Vì được chế tạo từ chất liệu an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng nên khay dùng 1 lần có thể dùng có đa dạng các loại thực phẩm từ khay nhôm nướng bánh ngọt đến thực phẩm đã chế biến sẵn, thực phẩm sống cần trữ đông, rau củ quả, trái cây,....

8.4 Làm sao nhận biết khay nhôm tốt hay kém chất lượng?

Giải đáp: Để nhận biết khay đựng thức ăn tốt hay kém chất lượng, bạn có thể xem xét qua một số yếu tố sau:

• Độ dày: Khay chất lượng sẽ có độ dày vừa phải, cứng cáp, giữ form và có khả năng chịu nhiệt, giữ ấm tốt. Nếu khay quá mỏng, dễ gãy hoặc không giữ được hình dạng, đó có thể là khay nhôm dùng 1 lần kém chất lượng.

• Bề mặt: Khay tốt sẽ sáng bong, trơn láng không dễ bị nứt hoặc màu sắc sẫm, gỉ sét, đốm đen, không đảm bảo tính thẩm mỹ.
• Nguồn gốc: Sản phẩm chất lượng sẽ đến từ nhà sản xuất và cung cấp uy tín, có đầy đủ giấy tờ, nhãn mác rõ ràng. Ngược lại, khay kém chất lượng sẽ không được cung cấp chứng nhận và an toàn cho sức khỏe, giá bán sẽ rẻ bất thường.

Bạn nên tham khảo thật kỹ để chọn đầu tư tại nhà cung cấp uy tín để yên tâm hơn trong suốt quá trình sử dụng nhé!

Kết luận:

Trên đây là thông tin liên quan đến "Khay nhôm" mà Thiết bị M5s tổng hợp chia sẻ đến bạn. Hy vọng những điều này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về sản phẩm cũng như lợi ích đi kèm, hướng dẫn chọn mua và địa chỉ bán hàng uy tín nhất. Mọi thắc mắc xin vui lòng liên hệ ngay đến số hotline M5s để được nhân viên tiếp nhận và phản hồi trong thời gian sớm nhất.