Bạn muốn kinh doanh món khô bò dai ngon, chuẩn vị tại nhà hay cơ sở kinh doanh mà lo lắng cách làm truyền thống tốn quá nhiều thời gian, công sức?
Trong bài viết này, Thiết bị M5s sẽ giúp bạn chọn ra loại máy sấy bò khô tốt nhất để sấy thịt bò thơm ngon, đảm bảo vệ sinh và tiết kiệm chi phí lâu dài!
1. Sấy khô bò nên sử dụng loại máy sấy thực phẩm nào là tốt nhất?
Với khô bò, khô gà, khô heo,.... thì thường áp dụng 2 dòng tủ sấy với công nghệ sấy: sấy nhiệt đối lưu khí nóng và sấy thăng hpa vì chúng đều cho tốc độ sấy khô nhanh chóng, giữ cho thịt được thơm ngon, hấp dẫn.
Cùng Thiết bị M5s tìm hiểu chi tiết hơn về ưu nhược điểm của từng loại, từ đó cân nhắc đưa ra quyết định mua hàng thông minh nhất nhé!
Máy sấy sử dụng công nghệ sấy nhiệt đối lưu khí nóng
Ưu điểm:
- Hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng không khí nóng lưu thông và tuần hoàn xuyêt suốt bên trong buồng sấy, từ đó làm bay hơi nước sấy khô thực phẩm. Đây là dòng máy được các hộ gia đình, cơ sở kinh doanh khô ưa chuộng.
- Tốc độ sấy nhanh với mức nhiệt dao động từ 30 đến 100 độ C, đối với khô bò cài đặt mức nhiệt 45 đến 55 độ C thì chỉ cần 2 đến 5 tiếng. Đảm bảo rút ngắn thời gian sấy hơn so với phương pháp truyền thống mà vẫn giữ được hương vị cao nhất.
- Các dòng máy sấy nhiệt thường có giá cả phải chăng hơn so với công nghệ sấy lạnh hay thăng hoa,... giúp người tiêu dùng tiết kiệm chi phí đầu tư ban đầu.
- Cấu tạo máy đơn giản nên việc bảo trì, bảo dưỡng cũng không tốn nhiều thời gian.
- Không chỉ sử dụng có sấy thịt làm khô bò, tủ sấy thực phẩm còn dùng để sấy các nguyên liệu không yêu cầu cao về hình dáng và màu sắc. Có thể kể đến như: khoai sấy, cà rốt sấy, măng khô, rau củ quả sấy,...
Nhược điểm:
- Vì sử dụng mức nhiệt cao nên đối với thịt bò khô sẽ dễ mất đi màu sắc tự nhiên hơn, hình dạng sẽ có thay đổi khác biệt so với ban đầu.
- Giá trị dinh dưỡng và độ ẩm có bên trong thịt cũng sẽ giảm đi 1 phần.
Tủ sấy khô bò sử dụng công nghệ sấy thăng hoa
Ưu điểm:
- Một trong những ưu điểm của máy sấy thực phẩm sử dụng công nghệ sấy thăng hoa đó là khả năng giữ cho hình dạng, màu sắc được nguyên vẹn như ban đầu. Không làm mất đi chất dinh dưỡng cần thiết.
- Hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng nhiệt độ thấp và áp suất chân không để biến nước từ thể rắn sang thể hơi.
- Toàn bộ quá trình sấy khô bò đều được diễn ra trong môi trường khép kín, không bị ảnh hưởng bên ngoài, hạn chế vi khuẩn xâm nhập.
- Vì không cần phải liên tục gia nhiệt trong thời gian dài nên các dòng máy sấy thăng hoa thực phẩm cho tuổi thọ lâu hơn, ít hư hỏng cần sửa chữa.
Nhược điểm:
- Thời gian để sấy khô bò với công nghệ sấy thăng hoa thường sẽ chậm gấp 2-3 lần so với công nghệ sấy nhiệt.
- Chi phí đầu tư cao hơn gấp 2-3 lần so vì có công nghệ phức tạp hơn.
- Tùy vào nhu cầu và mục đích sử dụng mà bạn nên cân nhắc thật kỹ trước khi đưa ra quyết định mua hàng cuối cùng. Nếu có thắc mắc, hãy liên hệ ngay đến số hotline Thiết bị M5s để được nhân viên hỗ trợ tư vấn nhanh nhất.
2. Top 3 mẫu tủ sấy khô bò hiệu quả, bán chạy tại M5s
2.1 Máy sấy thực phẩm gia đình Sanaky Q1
Thông số kỹ thuật:
- Mã máy: SNK-Q1
- Phương pháp sấy: Đối lưu nhiệt theo phương ngang
- Khối lượng sấy: 3-5kg
- Nhiệt độ sấy: 35 - 75 độ C
- Công suất quạt: 30W
- Công suất điện trở: 300W
- Số khay sấy: 5 khay inox
- Kích thước khay sấy: 25 x 21cm
- Thời gian hẹn giờ sấy: 12 giờ
- Chất liệu khay: Inox 304
- Chất liệu vỏ máy: Thép không gỉ
- Kích thước máy: 340 x 260 x 210mm
- Nguồn điện: 220V/50Hz
- Thương hiệu: SANAKY
- Bảo hành: 12 tháng
Đặc điểm nổi bật:
- Trang bị 5 khay sấy rộng rãi:Các khay sấy của Sanaky Q1 được chế tạo từ inox không gỉ 100%, cho phép sấy khô từ 3 đến 5 kg thịt bò hay thực phẩm trong 1 lần. Sẵn sàng đáp ứng nhu cầu chế biến đa dạng trong gia đình hay hộ kinh doanh nhỏ.
- Thiết kế tiện lợi, gọn gàng: Máy sấy thực phẩm sở hữu kích thước nhỏ gọn 340 x 260 x 210mm, dễ dàng bố trí trong mọi không gian bếp mà không lo chiếm nhiều diện tích.
- Công nghệ sấy đối lưu hiện đại: Máy sấy khô bò Sanaky Q1 sử dụng công nghệ sấy đối lưu 360 độ, đảm bảo cho nhiệt và luồng không khí lưu thông đều qua các khay.
- Bảng điều khiển thông minh: Thiết kế núm vặn cơ đơn giản, dễ sử dụng, máy không yêu cầu người dùng phải có kiến thức chuyên môn cao, mang lại trải nghiệm thoải mái và dễ dàng cho mọi đối tượng sử dụng.
- Công suất mạnh mẽ: Với công suất lên đến 300W đi cùng dải nhiệt linh hoạt từ 35 đến 75 độ C, máy sấy khô bò Q1 mang đến khả năng sấy nhanh chóng mà vẫn đảm bảo khô đều, chất lượng tốt hơn nhiều so với phương pháp sấy thủ công.
2.2 Máy sấy thịt bò khô 10 khay ST-CHB10
Thông số kỹ thuật:
- Mã sản phẩm: ST-CHB10
- Kích thước máy: 65 x 65 x 125cm
- Dung tích mẻ sấy khô: 15kg
- Công suất: 5KW
- Nguồn điện: 220V
- Số khay sấy: 10 khay tròn
- Đường kính khay sấy: 50cm
- Phạm vi nhiệt độ: 0-180 độ C
- Trọng lượng máy: 100kg
- Bảo hành: 12 tháng
Tính năng nổi bật:
- Sấy lượng lớn thực phẩm trong 1 mẻ: Máy sấy thực phẩm ST-CHB10 với 10 khay sấy rộng rãi cùng hệ thống quạt đối lưu, cho phép người dùng chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau mà không phải chồng chéo nhiều.
- Chất liệu cấu tạo cao cấp: Cho độ bền và khả năng chịu nhiệt tốt, đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định và bền bỉ trong thời gian dài.
- An toàn vệ sinh thực phẩm: Toàn bộ quá trình sấy khô bò đều diễn ra trong môi trường khép kín, ngăn không cho bụi bẩn hay vi khuẩn tiếp xúc. Nhờ vậy mà sản phẩm đến tay người tiêu dùng sẽ luôn chất lượng cao.
- Tiết kiệm diện tích: Thiết kế dạng hộp chữ nhật vững chắc với kích thước 65 x 65 x 125cm, trọng lượng máy 100kg nhưng không gây khó khăn khi di chuyển vì có tích hợp thêm 4 bánh xe hỗ trợ.
- Ứng dụng đa dạng: Ngoài công dụng chính là sấy thịt bò, máy sấy thực phẩm ST-CHB10 còn có thể sử dụng để sấy các loại thực phẩm khác như trái cây, rau củ quả, hải sản, ngũ cốc,...đáp ứng nhu cầu đa dạng của người sử dụng.
>> Xem thêm: Top 3+ tủ sấy thực phẩm đa năng tại M5s
2.3 Máy sấy khô thực phẩm Septree 12 khay
Thông số kỹ thuật:
- Mã máy: ST-06
- Thương hiệu: Septree
- Loại máy: Sấy nhiệt
- Khối lượng sấy: 10-15kg/lần
- Nhiệt độ sấy: 20-90 độ C
- Thời gian sấy: 0.5 đến 24 giờ
- Công suất trung bình: 800W
- Số khay sấy: 12 khay - Khay vuông
- Kích thước khay sấy: 29 x 29 cm
- Chất liệu khay: Inox 304
- Trọng lượng sản phẩm: 12kg
- Kích thước máy: 460 x 315 x 430mm
- Bảo hành: 12 tháng
Ưu điểm nổi bật:
- Động cơ hoạt động mạnh mẽ: Tủ sấy khô bò Septree 12 khay ST-06 sở hữu động cơ công suất lên đến 800W, giúp tăng năng suất và hiệu quả sấy, đồng thời tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
- Khả năng sấy số lượng lớn: Với 12 khay sấy vuông dạng lưới có kích thước 290 x 290mm, mỗi mẻ sấy lên đến 10 - 15kg thành phẩm, đáp ứng nhu cầu cho các cơ sở kinh doanh quy mô vừa và lớn.
- Công nghệ sấy nhiệt đối lưu: Máy sấy thực phẩm 12 khay ST-06 trang bị hệ thống gia nhiệt 20 đến 90 độ C kết hợp quạt gió đối lưu, đảm bảo không khí lưu thông đều, rút ngắn thời gian sấy nhất.
- Cửa quan sát trong suốt: ST-06 trang bị cửa kính trong suốt, giúp người dùng dễ dàng theo dõi quá trình sấy khô bò, từ đó điều chỉnh thời gian và nhiệt độ sao cho phù hợp.
- Chế độ hẹn giờ sấy từ 0.5 đến 24 giờ: Người dùng chỉ cần để thực phẩm vào trong các khay, cài đặt các thông số và bấm nút hẹn giờ. Khi sấy xong, thiết bị sẽ tự động ngắt mà không cần phải canh liên tục.
- Vận hành êm ái, ổn định: Máy hoạt động với độ ồn thấp nên không làm phiền người dùng dù sử dụng xuyên đêm hay trong không gian kín.
3. Lý do nên chọn mua máy sấy thực phẩm tại Thiết bị M5s?
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ cung cấp các dòng máy sấy khô bò đến từ các thương hiệu uy tín, chất lượng cao với giá thành hợp lý thì đừng bỏ qua gian hàng Thiết bị M5s.
Với hơn 10 năm trong lĩnh vực thiết bị nhà bếp, chúng tôi tự tin sẽ mang đến cho quý khách hàng trải nghiệm hài lòng.
Cam kết khi mua hàng tại M5s:
- Tất cả các sản phẩm đều được nhập khẩu chính hãng, được kiểm định nghiêm ngặt trước khi bàn giao cho khách hàng.
- Cam kết bảo hành chính hãng 12 tháng, hỗ trợ trực tiếp thông qua số điện thoại mua hàng.
- Thiết bị M5s có đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, hỗ trợ tư vấn tận tình, chu đáo và chuyên nghiệp.
- Máy móc, linh phụ kiện đều được nhập sẵn về kho hàng, khách hàng có thể đặt lịch ghé xem trực tiếp.
- Giao hàng toàn quốc. Hỗ trợ giao hàng ngay trong ngày đối với khu vực nội thành TP.HCM và lân cận Bình Dương.
- Cam kết đổi trả 1 đổi 1 đối với những đơn hàng lỗi, hư hỏng do phía nhà sản xuất.
Kết luận:
Trên đây là những chia sẻ về chủ đề “Sấy khô bò nên sử dụng loại máy sấy thực phẩm nào?” mà Thiết bị M5s tổng hợp dựa trên kinh nghiệm của mình.
Nếu bạn có thắc mắc cần được giải đáp, hãy nhấc máy liên hệ ngay đến số hotline để chúng tôi phản hồi trong thời gian sớm nhất nhé.