Khi bắt đầu kinh doanh đồ ăn nhanh thì ngoài việc lựa chọn bếp chiên điện hay gas thì chủ đầu tư còn đứng trước câu hỏi “Nên chọn mua bếp chiên nhúng đơn hay bếp chiên đôi?”. Lựa chọn đúng thiết bị không chỉ giúp tiết kiệm chi phí đầu tư mà còn tối ưu quy mô sử dụng, đảm bảo tốc độ phục vụ khách hàng tốt nhất.
Bài viết hôm nay, Thiết bị M5s sẽ giúp bạn so sánh chi tiết điểm giống và khác nhau giữa 2 loại bếp chiên đơn, đôi. Tham khảo để cân nhắc đưa ra quyết định mua sắm phù hợp nhất.
1. Điểm giống nhau giữa bếp chiên nhúng đơn và nhúng đôi
Mặc dù có sự khác biệt về số lượng khoang chứa nhưng cả hai dòng bếp này đều có những đặc điểm chung như sau:
- Về công dụng: Cả hai loại đều hoạt động theo nguyên lý chiên nhúng thực phẩm ngập trong dầu nóng bằng điện hoặc gas, giúp thực phẩm chín nhanh bên trong và vàng giòn bên ngoài.
- Về cấu tạo: Cơ bản thì đều bao gồm buồng chiên rán, giỏ chiên, nút điều chỉnh nhiệt và nắp đậy,...
- Về chất liệu: Bếp chiên nhúng dùng đơn và đôi đều được chế tạo từ inox cao cấp (304 hoặc 201) sáng bóng. Chất liệu này không chỉ chống gỉ sét han gỉ mà còn dễ dàng lau chùi, vệ sinh sau mỗi lần sử dụng.
- Hệ thống điều khiển: Đều trang bị núm vặn điều chỉnh nhiệt độ dầu ăn bên trong khoang chứa (thường từ 50°C - 200°C) và đèn báo trạng thái hoạt động.
- An toàn khi sử dụng: Một số mẫu bếp hiện đại có trang bị thêm hệ thống tự động ngắt điện khi đạt đến nhiệt độ cài đặt hoặc khi có sự cố quá nhiệt để bảo vệ thiết bị và người dùng.
2. Điểm khác nhau giữa bếp chiên đơn và bếp chiên đôi
Khác nhau về số lượng khoang:
- Bếp chiên đơn: Chỉ có 1 khoang chiên và 1 giỏ chiên duy nhất với dung tích từ 4L đến 26L). Bếp có thiết kế nhỏ gọn cho phép chế biến mỗi lần một loại thực phẩm, nếu muốn chiên nhiều món thì phải làm lần lượt để tránh lẫn mùi vị.
- Bếp chiên nhúng đôi: Kết hợp của 2 khoang chiên độc lập và 2 giỏ chiên riêng, dung tích từ 12L trở lên. Cho phép chiên 2 loại thực phẩm cùng 1 lúc, mỗi bên điều chỉnh một mức nhiệt khác nhau.
Khác biệt về công suất và năng suất chiên:
- Công suất dao động từ 2.5 - 3.5KW, vì có 1 ngăn dầu nên thời gian gia nhiệt cũng nhanh hơn chiên rán thực phẩm chín trong thời gian ngắn.
- Tổng công suất của bếp 2 ngăn có thể lên đến 7KW, sẵn sàng chiên liên tục với số lượng lớn thực phẩm một lần và đảm bảo chất lượng món ăn cao nhất.
Khác về kích thước:
- Bếp chiên đơn có kích thước nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian lắp đặt sử dụng, không yêu cầu khu vực làm việc rộng rãi.
- Bếp chiên đôi sẽ có kích thước lớn hơn vì thiết kế 2 ngăn bếp rộng rãi, trọng lượng từ 47kg nên cần không gian lắp đặt và lưu trữ thoải mái.
Khác nhau về giá thành đầu tư:
- Bếp chiên nhúng 1 ngăn có giá dao động từ 700.000 - 15.000.000 đồng (thay đổi tùy vào dung tích). Phù hợp sử dụng trong gia đình, hàng quán vỉa hè, xe đẩy cá viên hay kinh doanh nhỏ,...phục vụ thực đơn đơn giản.
- Bếp đôi có giá cao hơn, dao động từ 1.190.000 - 30.000.000 đồng. Sử dụng phổ biến trong nhà hàng lớn, cửa hàng bán đồ ăn nhanh, bếp ăn công nghiệp,...
3. Nên chọn mua bếp chiên nhúng đơn hay đôi?
Tùy vào nhu cầu sử dụng và quy mô, thực đơn kinh doanh của bạn mà hãy cân nhắc đưa ra quyết định mua hàng đúng đắn nhất.
=> Nếu bạn chỉ kinh doanh quy mô nhỏ hoặc sử dụng trong gia đình với nhu cầu chiên rán không quá cao thì bếp đơn sẽ là lựa chọn hợp lý hơn. Vừa nhỏ gọn lại dễ lắp đặt và sử dụng, chi phí đầu tư thấp nên không bị áp lực ngân sách trong giai đoạn đầu kinh doanh.
=> Ngược lại nếu bạn là nhà hàng hay quán ăn phục vụ đa dạng món ăn, có lượng khách đông vào giờ cao điểm thì nên ưu tiên chọn mua bếp chiên đôi để đảm bảo tối ưu. Thiết kế 2 khoang chiên riêng cho phép phục vụ cùng lúc 2 món ăn, tiết kiệm thời gian chế biến và không lo bị lẫn mùi vị.
4. Nhà cung cấp bếp nhúng đơn và đối chất lượng, uy tín
Nếu bạn đang tìm kiếm địa chỉ mua bếp chiên đơn và đôi chất lượng cho cửa hàng kinh doanh, hãy nhấc máy tham khảo gian hàng Thiết bị M5s ngay nhé!
Công ty TNHH Thiết bị Công nghiệp M5s với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực bếp hiện đại, tự tin mang đến cho quý khách hàng trải nghiệm tốt nhất.
Cam kết khi mua hàng:
- Bếp chiên được nhập khẩu 100%, đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ.
- Đa dạng mẫu mã, công suất, dung tích khoang chiên,...để khách hàng thoải mái lựa chọn.
- Chính sách bảo hành kéo dài 12 tháng.
- Giá bán niêm yết công khai, hình thức mua đơn giản.
- Đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp 24/7, hỗ trợ xuyên suốt quá trình mua hàng.
- Cam kết đổi trả 1 đổi 1 đối với đơn hàng lỗi do phía nhà sản xuất.
Kết luận:
Trên đây là thông tin giải đáp cho câu hỏi “Nên mua bếp chiên nhúng đơn hay bếp chiên đôi” mà Thiết bị M5s tổng hợp chia sẻ đến bạn đọc. Hãy xem xét với nhu cầu thực tế để đưa ra quyết định mua hàng phù hợp nhất.