Cùng Thiết bị M5s tìm hiểu chi tiết hơn về máy sấy hải sản khô 20 khay Stronger ST-C20 từ thông số kỹ thuật, ưu điểm đến cách sử dụng ngay trong bài viết sau nhé!
1. Thông số kỹ thuật máy sấy khô cá 20 khay ST-C20
Từ nông sản tươi như rau củ, trái cây đến các loại thực phẩm chế biến sẵn như bò khô, heo khô, mực khô hay cả dược liệu đông y,... Máy sấy thực phẩm công nghiệp 20 khay ST-C20 chắc chắn đáp ứng hoàn hảo nhu cầu sấy khô với hiệu suất cao và chất lượng đồng đều.
Thông số kỹ thuật:
- Mã sản phẩm: ST-C20
- Phương pháp sấy: Sấy đối lưu nhiệt ngang
- Khối lượng sấy: 70kg/mẻ
- Điện áp: 380V/60Hz
- Công suất: 4000W
- Nhiệt độ sấy: 25 - 100 độ C
- Kích thước khay: 59 x 56cm (20 khay)
- Công suất quạt gió: 6 x 120W
- Chất liệu: Inox 304 2 lớp cách nhiệt
- Trọng lượng máy: 140kg
- Kích thước máy: 60 x 60 x 156cm
- Khoảng cách khay: 7cm
- Bảo hành: 12 tháng
2. Ưu điểm nổi bật tủ sấy khô mực 20 khay ST-C20
Năng suất cao, rút ngắn thời gian sản xuất:
- Với 20 khay sấy rộng rãi giúp bạn nhanh chóng xử lý được một lượng lớn nguyên liệu từ 60kg đến 100kg chỉ trong một mẻm sẵn sàng đáp ứng nhu cầu sản xuất hàng liên tục và ổn định trong các doanh nghiệp quy mô lớn.
- Thay vì phải phơi nắng truyền thống tốn nhiều thời gian và phải phụ thuộc vào thời tiết thì máy sấy khô cá 20 khay ST-C20 sẽ tiết kiệm thời gian và công sức hơn rất nhiều.
Sấy khô đa dạng nguyên liệu:
Máy sấy thực phẩm công nghiệp ST-C20 với dải nhiệt rộng từ 25 đến 100 độ C, cho phép sấy khô và sấy dẻo được đa dạng các loại thực phẩm từ thịt, cá, tôm mực đến chuối, xoài, dâu tây, khoai lang, dược liệu, thuốc thảo dược, các loại ngũ cốc,...
Hệ thống sấy khô nhanh, đồng đều:
- Hệ thống 6 quạt đối lưu công suất lớn và 4 thanh điện trở được bố trí cân đối, tạo ra luồng khí nóng đi qua từng khay sấy một cách đồng đều.
- Nguyên liệu được sấy khô đồng nhất, không có hiện tượng khay trên khô trước khay dưới hay thực phẩm bị cháy cạnh. Từ đó giảm thiểu tối đa tỷ lệ hao hụt do ẩm mốc hoặc quá nhiệt, mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm chất lượng nhất.
Chất liệu chế tạo cao cấp, an toàn:
ST-C20 được chế tạo từ inox cao cấp 100%, không chỉ cho vẻ ngoài sang trọng sáng bóng mà còn chống gỉ sét, hao mòn, đáp ứng các tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm.
Bảng điều khiển thông minh:
Máy sấy khô cá, khô mực 20 khay ST-C20 trang bị bảng điều khiển thân thiện với người dùng, bao gồm nút bấm và màn hình hiển thị rõ ràng trạng thái hiện tại của máy. Cho phép điều chỉnh từ nhiệt độ, thời gian đến mức quạt, hướng quạt, chế độ hẹn giờ,...phù hợp với từng loại nguyên liệu.
3. Hướng dẫn sử dụng máy sấy khô cá 20 khay ST-C20
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu cần sấy khô.
- Nếu bạn sấy khô cá và khô mực thì cá và mực sau khi mua về cần được làm sạch và sơ chế để thấm đều gia vị.
- Sắp xếp dàn đều trên khay lưới, không nên xếp chồng nguyên liệu để đảm bảo luồng nhiệt được phân bổ đều, sấy khô ráo hiệu quả.
Bước 2: Khởi động máy sấy thực phẩm công nghiệp 20 khay ST-C20
- Cài đặt các thông số làm việc ở bảng điều khiển bao gồm nhiệt độ và thời gian sấy, mức quạt,...sao cho phù hợp với từng loại nguyên liệu.
- Nếu bạn muốn cá và mực khô, chín hoàn toàn thì thời gian sấy sẽ là 6-8 tiếng với nhiệt độ 90 đến 100 độ C.
Bước 3: Đóng kín cửa tủ sấy và khóa chốt an toàn để tránh thất thoát nhiệt trong suốt quá trình vận hành. Bắt đầu quá trình sấy khô thực phẩm.
- Hãy đợi khoảng 10 đến 15 phút để khay sấy nguội bớt rồi mới dùng găng tay để lấy các khay đựng khô cá, khô mực ra bên ngoài.
- Tiếp tục với các công đoạn đóng gói tiếp theo.
Bước 5: Bạn sẽ ngắt kết nối nguồn điện và vệ sinh khoang sấy sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.
Dùng khăn ẩm lau sạch bên trong buồng sấy. Chùi rửa khay sấy bằng dung dịch thật sạch sau đó bảo quản ở nơi khô ráo.
>> Xem thêm: Máy sấy thực phẩm 8 khay chuyên dùng sấy lá chè
4. Lưu ý khi dùng tủ sấy thực phẩm 20 khay ST-C20
Để thiết bị hoạt động ổn định và cho thành phẩm đạt tiêu chuẩn nhất thì bạn cần nắm rõ hướng dẫn sử dụng và những lưu ý đi kèm theo khi mua hàng.
- Lắp đặt máy sấy thực phẩm ST-C20 ở khu vực làm việc bằng phẳng, thoáng mát và sạch sẽ để dễ thoát không khí hơn.
- Xếp thực phẩm thành một lớp mỏng, đều đặn, không để chúng chồng lên nhau hoặc chạm vào nhau quá nhiều.
- Mỗi loại thực phẩm có một khoảng nhiệt độ tối ưu riêng. Nhiệt độ quá cao sẽ làm cháy xém bên ngoài mà không làm khô bên trong, do đó bạn cần tham khảo mức nhiệt phù hợp nhất.
- Theo dõi quá trình sấy và kiểm tra thực phẩm thường xuyên để đảm bảo rằng chúng đạt đủ độ khô. Nếu cần, bạn có thể xoay vị trí các khay sấy để đảm bảo sấy đều.
5. Địa chỉ bán máy sấy khô mực ST-C20 uy tín
Công ty TNHH Thiết bị Công nghiệp M5s là địa chỉ chuyên cung cấp và phân phối các dòng máy sấy khô cá, khô mực uy tín tại TP.HCM, trong đó có máy ST-C20.
Với nhiều năm kinh nghiệm, chúng tôi tự tin mang đến cho quý khách hàng sản phẩm chất lượng cao với giá thành phải chăng.
Cam kết khi mua hàng tại M5s:
- Tủ sấy được nhập khẩu 100% từ nước ngoài, đầy đủ giấy tờ nguồn gốc xuất xứ.
- Bảo hành kéo dài 12 tháng, hỗ trợ trực tiếp thông qua số điện thoại mua hàng.
- Giá bán niêm yết công khai, hình thức mua hàng đơn giản.
- Nếu sản phẩm bị lỗi do nhà sản xuất, khách hàng được đổi mới 1 đổi 1 nhanh chóng.
- M5s giao hàng trong ngày tại TP.HCM và khu vực lân cận, với đội ngũ kỹ thuật viên trực 24/7, luôn sẵn sàng hỗ trợ bất cứ khi nào khách hàng cần.
- Máy sấy thực phẩm được nhập sẵn về kho hàng, thuận tiện cho bạn ghé xem và mua hàng trực tiếp.
Kết luận:
Trên đây là giới thiệu chi tiết cho bạn về “Máy sấy khô cá, khô mực 20 khay ST-C20” mà Thiết bị M5s gửi đến bạn. Nếu sản phẩm hợp với nhu cầu sử dụng với bạn thì hãy nhấc máy liên hệ ngay đến số hotline để nhân viên hỗ trợ ngay nhé!