Bánh tráng sau khi sản xuất hoặc chế biến cần được đóng gói kín để hạn chế bụi bẩn, hơi ẩm và các tác động từ môi trường bên ngoài. Một chiếc máy hàn miệng túi bánh tráng phù hợp không chỉ giúp túi được đóng kín chắc chắn mà còn tạo đường hàn thẳng, đẹp, tăng tính chuyên nghiệp cho sản phẩm.
Thiết bị M5s cung cấp đa dạng các dòng máy hàn túi, đáp ứng nhu cầu đóng gói bánh tráng từ quy mô hộ kinh doanh đến cơ sở sản xuất với sản lượng lớn.
1. Vì sao nên sử dụng máy hàn túi khi đóng gói bánh tráng?
Đóng gói bánh tráng nhanh hơn
- Khi phải đóng hàng trăm hoặc hàng nghìn túi bánh tráng mỗi ngày, thao tác thủ công sẽ mất nhiều thời gian. Máy hàn miệng túi giúp rút ngắn thời gian đóng gói và phù hợp với các cơ sở cần xử lý số lượng sản phẩm lớn.
- Đặc biệt, máy hàn liên tục có thể thực hiện quá trình đưa túi qua bộ phận hàn một cách liên tục, phù hợp với dây chuyền đóng gói thực phẩm.
Đường túi bánh tráng hàn đẹp, đồng đều
- Một trong những ưu điểm dễ nhận thấy là đường hàn trên miệng túi có độ thẳng và đồng đều cao.
- Túi bánh tráng sau khi hàn có phần miệng gọn gàng, hạn chế tình trạng đường hàn bị nhăn hoặc không đều do thao tác bằng tay.
Hạn chế miệng túi bị hở
- Đường hàn kín giúp hạn chế không khí, bụi bẩn và hơi ẩm từ môi trường xâm nhập vào bên trong bao bì. Đây là yếu tố quan trọng đối với các sản phẩm thực phẩm như bánh tráng.
- Tuy nhiên, khả năng bảo quản còn phụ thuộc vào chất liệu túi, độ dày bao bì, điều kiện sản phẩm trước khi đóng gói và cách bảo quản sau đó.
Tăng tính chuyên nghiệp cho sản phẩm
- Một túi bánh tráng được hàn kín, đường hàn thẳng và đẹp sẽ tạo cảm giác chuyên nghiệp hơn khi trưng bày hoặc bán hàng.
- Đối với các cơ sở sản xuất bánh tráng có in logo, thông tin sản phẩm hoặc tem nhãn, việc sử dụng máy hàn còn giúp bao bì hoàn thiện hơn trước khi đưa đến khách
2. Nên chọn máy hàn miệng túi bánh tráng loại nào?
Hiện nay, có 3 loại máy hàn miệng túi bánh tráng phổ biến. Tùy vào số lượng túi cần đóng gói và quy mô kinh doanh, bạn có thể lựa chọn:
- Máy hàn dập tay: Phù hợp với hộ gia đình, cửa hàng hoặc cơ sở nhỏ, nhu cầu đóng gói không quá nhiều. Máy có thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng và chi phí đầu tư thấp.
- Máy hàn dập chân: Phù hợp với cơ sở có nhu cầu đóng gói thường xuyên, sản lượng ở mức vừa. Người dùng điều khiển máy bằng bàn đạp chân nên hai tay được rảnh để giữ và chỉnh miệng túi, giúp thao tác nhanh và thuận tiện hơn.
- Máy hàn miệng túi liên tục: Phù hợp với cơ sở sản xuất bánh tráng có sản lượng lớn, cần đóng gói liên tục mỗi ngày. Máy có băng tải đưa túi qua bộ phận hàn tự động, cho tốc độ đóng gói cao và đường hàn đồng đều. Một số dòng còn có thể kết hợp in ngày sản xuất, hạn sử dụng trên bao bì.
>>Xem thêm: Nên mua máy hàn túi liên tục hay dập chân?
Như vậy, bạn không nhất thiết phải chọn máy có công suất lớn nhất. Hãy chọn loại máy phù hợp với sản lượng đóng gói thực tế để vừa đáp ứng nhu cầu sử dụng vừa tối ưu chi phí đầu tư.
3. Tiêu chí chọn máy hàn miệng túi bánh tráng
Sau khi xác định được loại máy phù hợp với nhu cầu đóng gói, bạn cũng nên xem xét một số tiêu chí bên dưới trước khi quyết định mua để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả, tạo đường hàn đẹp, chắc chắn.
Chọn máy phù hợp với chất liệu túi
- Đây là yếu tố cần quan tâm đầu tiên. Không phải mọi loại bao bì đều có thể hàn bằng cùng một mức nhiệt.
- Trước khi mua máy, nên xác định loại túi đang sử dụng là PE, PP, màng ghép hay vật liệu khác. Sau đó lựa chọn máy có khả năng điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
Xem xét kích thước miệng túi
- Chiều dài thanh hàn cần phù hợp với kích thước miệng túi bánh tráng.
- Nếu túi có miệng rộng, nên lựa chọn máy có thanh hàn đủ dài để thực hiện đường hàn trong một lần.
Xác định sản lượng cần đóng gói
- Đây là yếu tố quyết định nên mua máy dập tay, dập chân hay máy liên tục.
- Không nên chỉ lựa chọn dựa vào công suất máy mà cần xem xét cả tốc độ hàn, khả năng làm việc liên tục và tải trọng băng tải nếu sử dụng máy liên tục.
Ưu tiên máy có điều chỉnh nhiệt độ
- Khả năng điều chỉnh nhiệt giúp người dùng dễ dàng thiết lập mức nhiệt phù hợp với từng loại bao bì.
- Nhiệt quá thấp có thể khiến đường hàn không kín, trong khi nhiệt quá cao có thể làm cháy hoặc biến dạng bao bì.
>>Xem thêm bài viết: Bí quyết chỉnh nhiệt độ máy hàn miệng túi nhanh, hiệu quả
Chọn máy dễ vận hành và bảo trì
- Đối với cơ sở sản xuất, máy cần được sử dụng thường xuyên nên thiết kế đơn giản, dễ thao tác và dễ thay thế linh kiện hao mòn sẽ giúp thuận tiện hơn trong quá trình sử dụng.
4. Hướng dẫn hàn miệng túi bánh tráng đúng cách
Để có đường hàn đẹp và chắc chắn, bạn có thể thực hiện theo các bước sau:
- Bước 1: Cho bánh tráng vào túi và điều chỉnh sản phẩm nằm gọn bên trong.
- Bước 2: Làm phẳng phần miệng túi, tránh để sản phẩm hoặc nếp gấp nằm tại vị trí cần hàn.
- Bước 3: Đặt miệng túi vào đúng vị trí thanh hàn.
- Bước 4: Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với chất liệu bao bì.
- Bước 5: Tiến hành hàn và kiểm tra đường hàn.
- Bước 6: Kiểm tra lại độ kín trước khi đóng thùng hoặc đưa sản phẩm đi bán.
Với máy hàn liên tục, người vận hành chỉ cần đưa miệng túi vào đúng vị trí băng tải. Máy sẽ tự động thực hiện quá trình hàn khi túi đi qua bộ phận gia nhiệt.
Nếu bạn đang tìm máy hàn miệng túi bánh tráng để sử dụng cho hộ kinh doanh, cơ sở sản xuất hoặc dây chuyền đóng gói thực phẩm, Thiết bị M5s cung cấp nhiều dòng máy hàn với kiểu dáng và năng suất khác nhau.
Liên hệ Thiết bị M5s để được tư vấn máy hàn miệng túi phù hợp với nhu cầu đóng gói bánh tráng.