Máy dán miệng khay nhôm có dùng được cho canh, súp không là câu hỏi được rất nhiều quán ăn, bếp công nghiệp và người kinh doanh đồ ăn online quan tâm. Trên thực tế, thiết bị này hoàn toàn có thể sử dụng cho thực phẩm dạng lỏng nếu áp dụng đúng cách.
Tham khảo bài viết hôm nay, Thiết bị M5s sẽ giải đáp chi tiết hơn về câu hỏi này cũng ưu điểm khi sử dụng, một vài lưu ý ngăn tràn đổ trong quá trình vận chuyển.
1. Máy dán miệng khay nhôm có dùng được cho canh, súp không?
Câu trả lời là: Có
Máy dán miệng khay nhôm hoàn toàn có thể sử dụng để đóng gói cho các loại thực phẩm dạng lỏng như canh, súp, cháo hay các món ăn hầm chế biến sẵn,....
Khác với các loại nắp nhựa đậy thủ công thì máy sử dụng công nghệ gia nhiệt để làm nóng chảy lớp keo trên nắp nhôm, sau đó ép chặt lớp màng này vào thành khay. Thực phẩm bên trong sẽ niêm phong an toàn, không lo bị rò rỉ hay đổ nước ra ngoài trong quá trình vận chuyển.
Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả này thì bạn cần đáp ứng một số điều kiện sau:
- Sử dụng khay nhôm chuyên dụng có thành cao, khay chất lượng và cứng cáp.
- Dùng nắp nhôm chất lượng, chịu nhiệt tốt để ngăn tình trạng cháy hay bung hở nhanh.
- Cài đặt mức nhiệt ép màng phù hợp với độ dày mỏng của nắp.
2. Ưu điểm khi sử dụng máy ép seal nhôm cho thực phẩm lỏng
Việc đầu tư máy ép cho khay nhôm mang lại những lợi ích vượt trội so với các phương pháp đóng gói truyền thống, có thể kể đến như:
- Chống tràn và giữ kín tuyệt đối: Nắp nhôm được ép chặt vào miệng khay nhờ lực ép lớn và nhiệt độ chuẩn xác, tạo thành một lớp niêm phong an toàn, ngăn nước tràn ra ngoài và đảm bảo sự niêm phong trong quá trình vận chuyển. Khay được dán kín có thể xếp chồng lên nhau không lo đổ, cũng thuận tiện cho giao hàng đi xa.
- Giữ nhiệt tốt: Khay nhôm vốn có đặc tính dẫn nhiệt tốt, giữ nhiệt lâu nên khi kết hợp với máy dán miệng khay và nắp nhôm kín thì sẽ tạo ra môi trường cách nhiệt hiệu quả. Nhờ vậy mà canh súp khi đến tay khách hàng vẫn sẽ nóng hổi như vừa múc ra từ nồi.
- Chịu được nhiệt độ cao: Các dòng khay nhôm cao cấp hiện nay có thể chịu được nhiệt độ lên tới hơn 250 độ C. Bạn có thể cho vào máy dán miệng khay ngay khi canh còn nóng để ép hay cho trực tiếp vào khay vào lò vi sóng/lò nướng (tùy loại khay) mà không lo cháy hay biến dạng.
- Tạo sự chuyên nghiệp cho món ăn: Canh và súp khi được dán kín sẽ cho độ phẳng đẹp, tạo ấn tượng tốt hơn rất nhiều so với đóng nắp nhựa thủ công. Điều này giúp cơ sở kinh doanh thực phẩm nâng cao hình ảnh, độ uy tín và trải nghiệm của khách hàng.
- Ứng dụng đa dạng: Không chỉ giới hạn ở món như canh súp, thiết bị còn có thể dùng để siu khay đựng cơm văn phòng, gà rán hay trái cây tươi cắt sẵn,...phục vụ trong nhiều cơ sở kinh doanh.
3. Một vài lưu ý khi dùng máy dán miệng khay nhôm cho canh, súp
- Khi múc canh súp, nước hay dầu mỡ rất dễ dính vào vành khay nhôm. Nếu mép khay bị ướt hoặc dính dầu thì khả năng ép sẽ không còn hiệu quả nữa, không đảm bảo niêm phong chắc chắn. Vậy nên bạn hãy dùng khăn sạch lau sơ qua vành khay trước khi cho vào khuôn dán.
- Mỗi loại khay nhôm và nắp sẽ có yêu cầu nhiệt độ và thời gian ép khác nhau, vì vậy bạn không nên sử dụng một mức cài đặt cố định cho tất cả các loại khay mà cần dùng thử và điều chỉnh sao cho phù hợp. Tránh tình trạng nhiệt quá thấp làm hở màng nhanh hoặc quá cao làm cháy màng, biến dạng khay.
- Đặt nắp nhôm ngay ngắn, phẳng để đảm bảo khi máy dập xuống đều lực đều, giúp màng bám dính chắc chắn vào viền khay.
- Ngay sau khi cho thực phẩm nóng vào khay, cần tiến hành đóng gói ngay. Tránh để nắp nhôm vào khay một thời gian ngắn mới ép màng. Vì trong thời gian chờ thực phẩm nóng dễ sinh hơi và làm ẩm vị trí dán. Từ đó giảm đi độ chắc chắn.
- Yếu tố cuối cùng và cũng ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả dán là chất lượng khay nhôm. Doanh nghiệp nên ưu tiên chọn mua khay từ đơn vị cung cấp uy tín, khay cứng cáp và có độ dày cao để đảm bảo quá trình ép seal chính xác, đạt độ kín tốt nhất.
Kết luận:
Trên đây là giải đáp cho câu hỏi “Máy dán miệng khay nhôm có dùng được cho canh, súp không?” mà Thiết bị M5s tổng hợp chia sẻ đến bạn đọc. Nếu cần được tư vấn thêm về sản phẩm, hãy nhấc máy liên hệ ngay đến số hotline để được phản hồi ngay nhé!
Công ty TNHH Thiết bị Công nghiệp M5s là địa chỉ chuyên cung cấp và phân phối các dòng máy ép seal nhôm chất lượng với giá thành phải chăng.