Máy chiết rót thủ công và tự động đều là trợ thủ đắc lực trong khâu định lượng các loại nguyên liệu vào trong chai, lọ hay bao bì. Điểm khác biệt giữa hai dòng máy này nằm ở mức độ tự động hóa giữa các công đoạn. Những nhà đầu tư thường sẽ gặp khó khăn khi quyết định chọn mua, không biết đâu là lựa chọn phù hợp?
Vậy thì hãy theo dõi bài viết hôm nay, Thiết bị M5s sẽ so sánh chi tiết hai dòng máy chiết rót thủ công và tự động, cuối cùng là gợi ý mua hàng thông minh nhất.
1. Ưu và nhược điểm của máy chiết dung dịch thủ công
Máy thủ công là dòng máy chiết rót 1 vòi cố định, được sử dụng rộng rãi trong hộ gia đình, hộ kinh doanh thực phẩm, đồ uống quy mô vừa và nhỏ. Hoạt động dựa vào sức người, kích hoạt chiết rót bằng tay và bàn đạp chân.
Ưu điểm:
- Một trong những ưu điểm đầu tiên của máy thủ công đó là có giá thấp hơn so với các dòng máy tự động hay bán tự động. Chi phí đầu tư chỉ từ 2 đến 15 triệu đồng, phù hợp với các doanh nghiệp hay cá nhân quy mô sản xuất nhỏ, ngân sách hạn chế.
- Kích thước máy nhỏ gọn để bạn có thể đặt ở bất cứ đâu, từ bếp, quầy bán hàng đến phòng thí nghiệm hay cửa hàng nhỏ,…Không cần tích hợp điện phức tạp nên chủ động hơn khi vận hành.
- Thiết kế đơn giản giúp người dùng dễ dàng sử dụng mà không yêu cầu kinh nghiệm hay thời gian đào tạo lâu.
- Do ít bộ phận, việc tháo rời để tẩy rửa hay bảo trì, bảo dưỡng cũng chỉ mất vài phút, không cần nhờ đến sự hỗ trợ của kỹ thuật viên chuyên môn cao.
Nhược điểm:
- Tốc độ và năng suất máy chiết rót thủ công phụ thuộc 100% vào độ nhanh tay của người vận hành, trung bình mỗi giờ chỉ có thể chiết từ 80-100 sản phẩm.
- Thao tác nhiều bằng tay cũng khiến người dùng gặp mệt mỏi, nếu đơn hàng đột ngột tăng cao thì khó đáp ứng được.
- Dù có thước đo thể tích nhưng sai số vẫn có thể xảy ra do lực nhấn tay không đều hoặc tốc độ nhả dung dịch khác nhau. Dung tích nhỏ nên không dùng được cho nhiều mặt hàng của doanh nghiệp.
2. Ưu và nhược điểm máy chiết dung dịch tự động
Máy chiết rót tự động là phiên bản cải tiến cao cấp hơn so với thủ công, có khả năng thực hiện định lượng dung dịch một cách tự động, ít cần can thiệp của nhân công làm việc.
Trang bị băng chuyền liên tục cùng bộ điều khiển PLC thông minh, người dùng chỉ cần cài đặt và đưa chai lên băng chuyền. Quy trình nhận diện, rót xả theo định lượng và đưa qua khâu tiếp theo đều sẽ tiến hành tự động.
Ưu điểm:
- So với dòng máy thủ công hay bán tự động thì năng suất chiết rót của máy tự động sẽ cao hơn gấp 2-3 lần. Mỗi giờ có thể cho ra 1000 - 2000 sản phẩm tùy vào số lượng vòi chiết, 4 vòi, 8 vòi, 10 vòi hay 12 vòi.
- Năng suất cao, tốc độ chiết nhanh nhưng vẫn đảm bảo thể tích đồng đều trên từng chai lọ, bao bì (sai số cực nhỏ <0.5%). Doanh nghiệp sẽ yên tâm về chất lượng và uy tín của mình trong mắt người tiêu dùng, hạn chế thâm hụt nguyên liệu.
- Thay vì quản lý một đội ngũ nhân công đông đảo, bạn chỉ cần 2-3 kỹ thuật viên giám sát toàn bộ dây chuyền đóng gói là được.
- Toàn bộ quy trình diễn ra trong môi trường khép kín, dung dịch không tiếp xúc với không khí hay tay người, giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe về an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Dễ dàng tích hợp vào trong một dây chuyền sản xuất lớn, kết hợp với máy rửa chai, máy đóng nắp chai, máy dán nhãn, in date, đóng thùng carton,....
Nhược điểm:
- Giá thành cho một chiếc máy chiết rót tự động dao động từ vài chục triệu đến vài trăm triệu đồng. Đây là một con số cần sự cân nhắc kỹ lưỡng về chi phí đầu tư và vận hành.
- Máy có kích thước lớn nên yêu cầu không gian rộng rãi để lắp đặt.
- Cấu trúc phức tạp nên yêu cầu có đội ngũ kỹ thuật chuyên môn, hỗ trợ ngay nếu có lỗi hay sự cố.
3. So sánh chi tiết máy chiết rót thủ công và tự động
| Tiêu chí so sánh | Máy chiết dung dịch thủ công | Máy định lượng chất lỏng tự động |
|---|---|---|
| Cách vận hành | Gạt cần bằng tay hoặc bàn đạp chân | Chỉ cần cài đặt ở bảng điều khiển, băng tải sẽ tự động đưa chai vào vị trí rót và đầy chai thành phẩm ra ngoài. |
| Tốc độ chiết | 5 - 7 chai/phút | 20 - 40 sản phẩm/phút (tùy số vòi chiết) |
| Độ chính xác | Phụ thuộc vào thao tác người vận hành, sai số 1 - 3% | Sai số cực nhỏ <0.5% |
| Diện tích không gian | Có thể đặt lên bàn làm việc hoặc bất kỳ vị trí nào | Yêu cầu không gian lắp đặt rộng rãi, thoáng mát cũng như số lượng lớn chai lọ cần đóng gói |
| Độ ồn | Êm ái, ít tiếng ồn | Độ ồn vừa phải |
| Bảo trì | Dễ, có thể tự làm tại nhà | Với các vấn đề liên quan đến điện, hệ thống điều khiển thì cần đến kỹ thuật chuyên môn. |
| Trọng lượng máy | 10 - 12kg | Từ 60kg trở lên |
| Ứng dụng | Phù hợp cho cửa hàng kinh doanh nước hoa, nước sâm hay hộ kinh doanh gia đình nhỏ, nước giải khát,... | Phù hợp với các xưởng sản xuất, nhà máy sản xuất thực phẩm, dược phẩm hay mỹ phẩm quy mô lớn. |
Trên đây là bảng so sánh điểm khác nhau giữa hai dòng máy chiết rót tự động và thủ công dựa trên kinh nghiệm bán hàng của Thiết bị M5s.
4. Nên chọn mua máy chiết dung dịch thủ công hay tự động?
Từ những phân tích trên có lẽ bạn cũng đã có được câu trả lời cho riêng mình. Bên cạnh ngân sách đầu tư, bạn cũng nên xem xét về tần suất, năng suất và loại sản phẩm cần đóng gói để đưa ra quyết định mua hàng phù hợp.
Máy chiết rót thủ công sẽ đúng khi:
- Bạn đang thử nghiệm một công thức mới hay là người mới khởi nghiệp, kinh doanh nhỏ muốn thử nghiệm, chưa biết thị trường có đón nhận hay có bán chạy hay không?
- Bạn không yêu cầu năng suất cao? Sản phẩm cần sự chăm chút tỉ mỉ từng chai một mà máy tự động khó đáp ứng thì nên cân nhắc chọn máy thủ công để tối ưu hơn.
Máy tự động sẽ là lựa chọn thông minh khi:
- Bạn muốn đưa sản phẩm vào siêu thị hoặc xuất khẩu, nơi yêu cầu sự đồng nhất về định lượng và tem nhãn.
- Bạn yêu cầu năng suất cao, tốc độ đóng gói nhanh để không làm trì hoãn các đơn hàng lớn.
- Nếu bạn sản xuất nhiều mặt hàng, nhiều kích thước thể tích khác nhau thì cũng nên chọn máy tự động để không bị giới hạn.
Kết luận:
Nếu bạn gặp khó khăn trong vấn đề này, đừng ngần ngại hãy liên hệ ngay đến số hotline Thiết bị M5s. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực máy móc đóng gói, chúng tôi sẽ hỗ trợ tư vấn và gợi ý bạn chọn mua máy chiết rót phù hợp với nhu cầu thực tế nhất.
Liên hệ ngay!