BND-5L-1 là máy chiết rót bán tự động một vòi, sử dụng một bơm nhu động 2 trục, lưu lượng công bố 5 L/phút. Model có các ứng dụng được giới thiệu gồm nước mắm tỏi ớt, nước uống hạt chia, nha đam và cam có tép. Nếu đang tìm máy cho nhóm nguyên liệu này, điều cần làm rõ không chỉ là chiết bao nhiêu ml, mà còn là kích thước thành phần đi kèm và quy cách chai.
Giá tham khảo của máy là 13.500.000 đồng, bảo hành 12 tháng. Bài viết giúp bạn đối chiếu BND-5L-1 với nhu cầu thực tế và hai lựa chọn gần nhất trước khi quyết định.
1. Chiết nước mắm tỏi ớt: cần xem cả phần nước lẫn phần hạt
Khi chọn máy chiết rót nước mắm, nước mắm đã lọc và nước mắm pha tỏi ớt là hai yêu cầu cần mô tả riêng. Với BND-5L-1, nước mắm tỏi ớt nằm trong nhóm ví dụ ứng dụng được cung cấp; tuy vậy, tên nguyên liệu chưa đủ để kết luận mọi công thức đều phù hợp.
Hai mẻ cùng gọi là nước mắm tỏi ớt có thể khác nhau về cách băm, tỷ lệ phần cái hoặc độ sánh. Vì thế, hãy cung cấp mẫu đại diện cho sản phẩm sẽ bán, không chỉ một ảnh chụp chai thành phẩm. Khi trao đổi với M5S, nên nêu:
- Phần cái gồm những gì, kích thước miếng lớn nhất và tỷ lệ dự kiến.
- Nguyên liệu loãng hay sánh; có lắng, tách lớp hoặc tạo bọt khi rót không.
- Nhiệt độ lúc chiết và yêu cầu về lượng nước, lượng cái trong mỗi chai.
Cách mô tả này cũng hữu ích khi cân nhắc nước uống hạt chia, nha đam hoặc cam có tép. Đây là những ví dụ ứng dụng của model, không phải cam kết xử lý mọi loại hạt. Đặc biệt, không nên đồng nhất chất lỏng có hạt với sốt đặc hoặc sản phẩm có miếng lớn mà chưa kiểm tra mẫu.
2. Cấu hình BND-5L-1 và cách đối chiếu nhu cầu đóng chai
| Hạng mục | BND-5L-1 |
|---|---|
| Loại máy | Máy chiết rót bán tự động |
| Số vòi chiết | 1 vòi |
| Loại bơm | Bơm nhu động |
| Số lượng bơm | 1 cái |
| Chủng loại bơm | Bơm nhu động 2 trục |
| Lưu lượng công bố | 5 L/phút; cấu hình đầu chiết: 1 vòi, 5 L/phút/vòi |
| Ví dụ ứng dụng | Nước mắm tỏi ớt, nước uống hạt chia, nha đam, cam có tép |
| Giá tham khảo | 13.500.000 đồng |
| Bảo hành | 12 tháng |
Lưu lượng không phải thể tích mỗi lần chiết. Con số 5 L/phút không có nghĩa máy chiết được chai 5 lít, cũng chưa phải số chai hoàn thành trong một giờ. Để chọn máy chiết rót 1 vòi, bạn cần xác định riêng dung tích mỗi chai, mức sai lệch chấp nhận và số chai cần hoàn thành.
Chẳng hạn, yêu cầu đóng 300 chai 500 ml trong một ngày vẫn cần biết thời gian dành riêng cho công đoạn chiết. Một cơ sở có cả ca để thực hiện khác với nơi chỉ dành một khoảng ngắn giữa các công đoạn. Đây là ví dụ lập nhu cầu, không phải năng suất cam kết của BND-5L-1.
Khi đánh giá máy, hãy đưa cả thời gian đặt, đổi chai và kiểm tra lượng chiết vào phép thử. Với nguyên liệu kèm hạt, ngoài thể tích tổng, nên thống nhất cách kiểm tra phần cái trong chai. Mẫu chai cần thể hiện được chiều cao, đường kính miệng và dung tích muốn chiết; chưa nên chọn cấu hình chỉ dựa trên dung tích ghi ngoài bao bì.
3. Cùng ngân sách, nên so BND-5L-1 với máy nào?
Nếu muốn giữ nhóm bơm nhu động 2 trục nhưng xem cấu hình hai vòi, hãy đối chiếu máy chiết rót hai vòi BND-5L-2. Bản này được ghi hai bơm, hai vòi, giá tham khảo 23.400.000 đồng. Khoản chênh so với BND-5L-1 là 9.900.000 đồng; cần đánh giá bố trí chai và kết quả chạy thử để biết việc tăng đầu chiết có phù hợp với công đoạn của bạn hay không.
Một đối chiếu khác đáng xem là máy chiết rót một vòi BND-6L-1. Cả hai cùng có giá tham khảo 13.500.000 đồng, nhưng BND-6L-1 ghi bơm nhu động 3 trục và lưu lượng 6 L/phút, còn BND-5L-1 là 2 trục và 5 L/phút.
Cùng giá không có nghĩa hai cấu hình thay thế nhau trong mọi trường hợp. Cũng chưa có cơ sở kết luận ba trục luôn tốt hơn hai trục. Cách so sánh hữu ích là dùng cùng nguyên liệu, chai và tiêu chí nghiệm thu: lượng chiết, tình trạng phần cái, thời gian hoàn thành và yêu cầu làm sạch. Như vậy, lựa chọn dựa trên công việc cần thực hiện, không chỉ dựa vào con số lớn hơn.
4. Thống nhất việc sử dụng và vệ sinh trước khi nhận máy
Với nguyên liệu có tỏi ớt, tép cam hoặc nha đam, phần cần hỏi khi bàn giao không chỉ là cách cài lượng chiết. Bạn nên yêu cầu hướng dẫn đúng BND-5L-1 về kiểm tra đường dẫn, bố trí chai, nhận biết bất thường và thời điểm cần dừng để kiểm tra. Các thao tác cài đặt, tháo lắp phải theo hướng dẫn của cấu hình được giao.
Đối với vệ sinh sau sử dụng, hãy thống nhất với M5S phương án xử lý nguyên liệu còn lại, bộ phận được phép tháo/rửa, chất làm sạch tương thích và cách kiểm tra trước lần chiết tiếp theo. Nếu đổi giữa các công thức hoặc nhóm nguyên liệu, cần hỏi thêm cách xử lý đường tiếp xúc sản phẩm. Không coi một hướng dẫn vệ sinh máy chiết rót bất kỳ là quy trình áp dụng cho model này.
Đây là các nội dung cần được bàn giao, không thay thế hướng dẫn vận hành của máy. Nếu chưa có hướng dẫn cụ thể, nên làm rõ trước khi sử dụng thay vì tự chọn hóa chất hoặc chế độ làm sạch.
5. Nhận tư vấn BND-5L-1 theo mẫu nguyên liệu và chai của bạn
BND-5L-1 có thể là model để cân nhắc khi bạn cần một đầu chiết và đang làm việc với nhóm chất lỏng kèm hạt đã nêu. Trước khi đặt mua, hãy gửi Thiết Bị M5S năm thông tin: sản phẩm cần chiết; độ nhớt và phần hạt/cặn; số ml mỗi chai; số chai cần hoàn thành trong thời gian làm việc thực tế; kích thước chai và miệng chai.
Nếu nhu cầu chưa khớp cấu hình một vòi, bạn có thể xem các dòng máy chiết rót tại Thiết Bị M5S để trao đổi thêm lựa chọn. Khi liên hệ, nêu mã BND-5L-1 và gửi mẫu nguyên liệu, mẫu chai để có cơ sở xác nhận cấu hình, điều kiện thử và báo giá.